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北方网专稿(记者刘雁军)：临近岁末，鲜花又成为消费市场上的一道亮丽风景线。天津的各大花卉交易市场及鲜花零售店，花卉的销售量扶摇直上，消费者在评头论足之后，总会端着一两盆心爱的鲜花回去装点自己的居室，衬托节日的喜庆气氛。近几年，由于天津各花卉基地增大产量以及技术“本地化”，花卉的品种越来越多，价格也呈现逐年下降趋势。但有业内人士分析，虽然北方的花卉市场需求量较大，但天津的花卉市场整体并不尽如人意，全市年人均花卉消费不到30元，仅为世界人均水平的1/10。对消费者而言，鲜花依然是一种奢侈消费品，只有逢年过节才会“潇洒买一回”。
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| 花卉市场的多数盆花在工作人员的精心照料下已经开花。 |
70万盆供应两节市场 鲜花呈现“多功能”
两节即将来临，记者从天津市园林局花卉处获悉，为供应两节市场，市园林部门准备了近百个品种共计70余万盆(头、株)鲜花，各种档次较为齐全。其中，除有福、禄、寿、喜、财，五福临门，招财进宝等寓意吉祥花语的仙客来、水仙、鹤望兰、长寿花、百合、金橘、五福果等品种外，市园林部门还针对市民绿化、美化新居的需要，精心培育了能够净化室内空气，制造负氧离子的，如发财树、巴西木、散尾葵、吊兰等观叶植物。
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| 一些盆花还配有“恭喜发财”、“喜迁新居”等喜庆插牌。 |
市园林局花卉处的负责人告诉记者，近两年，为满足人们求新求异、追求高品位的心理，园林部门针对不同消费群体研发了许多新的品种。如深受城市白领喜爱的水培花卉，这种花主要是通过生物诱变技术，诱导非水生花卉组织产生类似于水生花卉的组织结构，花卉的根部就可以长期浸泡在水中而不会出现烂根的现象；还有易拉罐花卉，这种花是采用新式容器栽培的组合盆栽，不仅提升了花卉产品的观赏性，同时大大刺激了消费者的购买欲望。
据了解，为满足花卉市场的需求，市园林部门今年扩建了天津三大生产基地之一的天津花卉示范中心，其智能化温室的生产面积达到3万平方米，成为三北地区规模最大的高档精品盆花生产基地，生产的品牌花卉仙客来、竹芋、红掌、凤梨等在第五届中国国际园林花卉博览会上获得9块奖牌，其中仙客来、双线竹芋获金奖；豹纹竹芋、青背竹芋、紫背竹芋、亚力桑娜、紫星凤梨获银奖；红星凤梨、密西西比获铜奖。在今年的花市上，除了推出这些品种外，还有红冠军、火焰等数个红掌新品种。此外，天津园林部门在昆明的生产基地还为两节市场准备了40万枝鲜切花。
提高产量引进技术 花卉消费迎合中低端市场
记者在走访天津各大花卉批发及零售市场时发现，虽然目前各类花卉销量猛增，但价格却呈现下降趋势。据东方花市的销售部经理王广树介绍，目前花卉整体价格与去年同期相比，大约下降了10%。例如去年能卖35元一株的蝴蝶兰，目前价格为25元至30元，而在5年前，这种花要卖到100元一株。据介绍，盆花价格下降主要是由于产量增大以及技术“本地化”所致。前几年，市场上许多品种的花卉主要依靠进口，所以价格较高。而现在天津各大花卉生产基地人工组培技术正在不断提高，含自主知识产权的国产及本地产花卉日渐增多，因此，除了个别新出现的花卉品种以外，花卉整体价格呈现逐渐下降趋势。
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| 曹庄子花卉市场内已陆陆续续地开始有顾客光临。 |
据了解，今年的花卉市场有蝴蝶兰、大花惠兰、凤梨、火鹤、杜鹃、一品红、仙客来、竹芋共8个品种最为热销，除价格均有不同幅度的下降外，另一个非常显著的特点是，国产特别是天津本地组培的花卉质量相当好。王广树说，“这是长期不断引进国外先进技术、人才等带来的结果。目前，除大花惠兰等少数几个品种外，蝴蝶兰、凤梨、杜鹃、一品红等主要‘年宵花’的品质，完全可与国外优质产品媲美，甚至超过了国外的产品；同时由于生产规模扩大，成本下降，价格也有优势。”
王广树说，虽然北方市场有较大的花卉需求量，但受南北消费习惯差异的影响，北方的花卉市场还只是集中在情人节、圣诞节、元旦、春节等几个节庆日，消费者没有形成购买习惯。因此，只有引进技术、降低成本，才能以价格优势吸引中低端市场。以东方花市为例，每年的销售额为700万至800万元，且逐年以10%的速度增长，但每年还是要拿出几百万元用于生产基地的扩建，并吸引中国台湾、韩国、日本等国家和地区的先进技术和人才。
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| 曹庄子花卉市场内已陆陆续续地开始有顾客光临。 |
提高文化底蕴 花卉消费市场亟需引导
正如王广树所言，记者在走访部分花市的经销商时了解到，目前天津花卉市场的前景虽然看好，但消费者对鲜花的消费热情不是很高，总觉得花上几十元钱买花倒不如买更实惠的东西。只有逢年过节的时候，花卉市场才会掀起一股购买热浪。“作为国民经济发展中的一个重要新兴产业，发展花卉业不但要重视生产投入和技术引进，还要在引导消费上下功夫。”市园林局科教处的王和祥处长在接受记者采访时说。
据了解，目前天津花卉种植面积达到600公顷，年产盆花600多万盆，全市拥有大型花卉交易市场10余个，鲜花零售店和花艺设计店约上千家，年销售鲜切花1亿多支，年销售额超过3亿元。位于津西的曹庄村有936户以养花为主业（访第四届天津十大杰出青年候选人、曹庄花卉市场华林花艺轩张玉起），花卉种植面积达79.6公顷，年产盆栽植物210万盆，鲜切花785万枝，产值1080万元，成为天津首屈一指的花乡。去年春节，曹庄花卉市场最高客流量达到近20万人次，日营业额突破300万元，整个市场近20%的摊位都销售一空，售价在几千元的富贵桔，榕树盆景等行情看俏。初一至初三，每天顾客也达一万多人，比去年增加一倍多，市民多是举家出行，以观赏花卉休闲为主。市内各花市也同样火爆，玫瑰花、凤梨、蝴蝶兰、火鹤、竹芋等品种都销售火爆。但除了传统节日外，平日里消费情况却是平平，不甚景气。
王和祥说，花卉是一种特殊的精神消费品。南方某些地区，花卉消费已成了一种时尚。在天津，目前全市年人均花卉消费不到30元，仅为世界人均水平的1/10，消费水平和消费观念与发达地区相比还存在较大的差距。人们对各类花卉的养护、花卉的特性等方面的知识了解不多，因此，媒体及有关部门还应向人们多介绍这方面的知识，提高花卉的文化底蕴，培育和扩大花卉消费市场。
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