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北方网专稿(实习记者王海)：从有关部门获悉，预计今年两节期间天津无公害农产品上市总量均比去年同期有一定幅度的上扬。商家主打节日牌的同时，眼光还在瞄向外地市场。
2004年，全市农产品质量安全工作取得很大进展。无公害种植基地面积达到78万亩，比上年增加25万亩；通过产地认定的无公害畜禽基地190个，比去年增加73个；无公害水产基地达到68个，比上年新增41个，面积达到17万亩，比去年新增5万亩。全市共扶持发展了47个蔬菜服务组织和配送中心，销售网点150多个，无公害肉品、奶品连锁店和加盟店发展到300多家。
两节期间，各类无公害农产品的上市量均比去年同期有所上升，其中无公害蔬菜类上扬幅度最大，平均日上市量达到30多万公斤，是去年同期的300%，品种达到三四十种，其中包括荷兰乳瓜、彩色辣椒、樱桃西红柿等不常见的品种，另外还推出10公斤装的礼品菜系列，同时有30%的无公害蔬菜将销往北京，山东等外省市；无公害畜产品销售点较多，有关企业已经根据往年经验，做好充足准备满足市场需求；无公害水产品产地可提供各种无公害水产品2万余吨，不仅可以满足天津地方市场要求，无公害鲤鱼等淡水鱼还将大量供应东北、华北市场。同时，有关部门也在加强产地、市场的抽检工作，确保市民在两节期间吃上放心农产品。市区畜牧兽医部门组织力量，对全市范围内的兽药和饲料生产经营、生猪饲养、屠宰加工以及市场销售等各环节进行一次拉网式检查。水产部门共计划抽取对虾、牙鲆、鲫鱼、甲鱼、水发水产品等样品40批次，检测氯霉素、甲醛、汞、乙烯雌酚等药物残留、有毒有害物质残留项目。发现问题，积极联合有关部门联合处理。
据悉，目前除了畜产品有直销店之外，无公害蔬菜大多在大型超市设立专卖点，方便群众购买。记者在河西区某大型超市看到，无公害蔬菜专卖点和普通蔬菜仅几步远，同类商品价格虽然较高，但差距并不大。不少市民表示，他们选购蔬菜主要是看品种和菜的质量，价格并不是特别重要的因素。一般来说，他们不会特意的购买无公害蔬菜，但也不会刻意拒绝。超市的工作人员介绍，目前无公害蔬菜的销售量和普通蔬菜相比还有一定的差距，但是有些特殊的菜品的销售还是很受群众欢迎的。记者还从水产部门获悉，春节前，全市还将有3家无公害水产品经销点开张纳客，在无公害水产品销售方面取得零的突破。
据市农委的有关负责同志介绍，目前在无公害农产品销售方面还存在一定的鱼龙混杂现象。尤其是无公害蔬菜方面，由于只能在蔬菜进行小包装之后才能贴上防伪标志，大批量销售时无法真正识别；一般农贸市场又缺乏速测机制，因此建立完善的市场准入制度成为关键。为了进一步对全部农产品逐步实行市场准入制度，一是2005年全市将以超市、专卖点作为切入点，进行农产品市场准入制度工作。二是继续推进省市间农产品互认制度。此外，还要继续推行无公害农产品追溯和承诺制度，按照从生产到销售的每一个环节都可以相互追查的原则，通过合同管理等形式对农产品质量安全做出约定。通过无公害标志管理和使用，建立质量安全承诺制度，生产者要向经营者；经营者要向消费者就其生产、销售的农产品质量安全做出承诺。对不合格产品实行召回、理赔和退出市场流通的机制。
据悉，2005年全市无公害基地规模将进一步扩大。无公害种植基地面积力争达到100万亩，无公害蔬菜销售企业力争达到50家。畜产品以宝迪、顺利、肉联厂等产业化龙头企业为重点，货源来自无公害生产小区的比重达到100%。扩大无公害水产基地规模，产地面积累计达到20万亩，占全市水产养殖总面积的35%以上。同时抓好无公害示范点，一是选择优势区域，年内建成15个无公害蔬菜示范小区，建成一批无公害畜亲、水产养殖示范基地，推行严格的标准化生产，提高基地带动功能。二是建立蓟县、东丽等无公害畜产品生产示范区县，采取集中优势，连片治理，整体认定的方式，对产地环境，生产投入品等关键环节进行全面监控和治理，力争使示范区内的畜产品达到免检标准，实现无公害生产，逐步在全市推开。三是在示范区内推广一批高新技术。
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