北方网消息:天津市有关部门预测,今年春节期间预计将有2600余家餐馆连市,就餐人数预计460万人,餐饮业食品卫生状况不容忽视。今天,市内六区卫生监督机构将出动监督员100余人,突击检查食品商场、超市和各类餐馆,并对检查中发现的问题及违法行为给予行政处罚。
今年春节食品卫生检查的重点包括,食品经营单位及餐饮单位的食品卫生许可证和从业人员健康合格证;食品经营单位的食品采购索证情况和食品标签标识;食品是否腐败变质。其中对食品经营单位还重点检查自制及再加工食品的加工条件及销售散装食品的防护措施;对餐饮业重点检查加工场所卫生状况,有无生熟食品交叉污染现象和餐具消毒措施的落实情况等,执行好百人以上大型集体用餐登记留样制度,预防食物中毒的发生。
春节期间如果您发现任何食品卫生问题,可随时拨打市、区卫生监督机构食品卫生投诉举报电话。天津市卫生局公共卫生监督所24321188和平所27839988南开所27619988河西所28249988河北所26419988河东所24569988红桥所27339988
259户食品经营单位得整改
市卫生局在全市开展食品卫生百日执法检查活动以来,已检查食品商场、超市等食品经营单位473户次,餐馆2627户次,其中责令限期整改259户。
据介绍,本次百日执法检查的重点涉及各类餐饮店、各类食品商场、超市以及围绕与百姓生活密切相关的米、面、食用油、熟肉制品、奶、糕点、元宵、保健食品、酒、蔬菜、蜜饯食品等。共抽检各类食品143份,合格率为95.1%。卫生监督部门已及时查封不合格食品,对相关食品生产经营单位依法进行处罚。
|