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肯德基在津45家餐厅清查“苏丹红” 问题调料上午销毁完毕 百胜集团给本报发传真向公众致歉
17日上午，记者从天津肯德基餐饮有限公司获悉，遍布全市的45家肯德基餐厅已将两种含苏丹红一号的产品及调料全部销毁。
昨晚20：00，中国百胜餐饮集团给本报传真了一份公开声明，宣布其旗下著名连锁快餐品牌肯德基的两个品种———“新奥尔良烤翅”和“新奥尔良烤鸡腿堡”调料在15日检查中被发现含有苏丹红一号成分，包括本市在内的国内所有肯德基餐厅即刻停止售卖这两种产品，同时销毁所有剩余调料。肯德基对此次食品安全事件深表遗憾，并向公众致歉。
百胜餐饮集团在声明中表示：“我们虽然多次要求百胜的相关供应商确保其产品不含苏丹红一号成分，并获得了他们的书面保证，但是非常遗憾，昨天在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中还是发现了苏丹红一号成分。”“本着对广大消费者食品安全负责的一贯原则，我们已经决定从今日起立即在全国所有肯德基餐厅停止售卖新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡两种产品，同时销毁所有剩余调料。”百胜表示将严格追查此次供应商在调料中违规使用苏丹红一号的责任，确保此类事件不再发生。
天津肯德基餐饮有限公司负责公共事务的媒体专员李小姐昨天向记者表示，目前肯德基已经安排好重新生产不含苏丹红成分的调料，预计在一周内，将可恢复新奥尔良烤翅的销售。
所用调料与肯德基非同一供货商 必胜客未发现“苏丹红”
肯德基自曝部分产品含有苏丹红在媒体上引起轩然大波，16日，百胜天津分公司负责公共事务的媒体专员李小姐就此事向记者表示，该公司旗下另一知名品牌“必胜客”的调料里肯定没有苏丹红。国内发现含有苏丹红一号的食品流入市场后，肯德基曾立即责令供应商严格复查，并提供相关质量保证。
据透露，给肯德基供货的原料商是广东中山基快富公司，肯德基在对其产品的自查过程中，在中山基快富提供的含辣椒类调料中发现了苏丹红一号。由于肯德基自查时发现的“苏丹红一号”来源于供货商的调料，而百胜旗下的另一品牌必胜客的供货商并非广东中山基快富公司，因此李小姐肯定地对记者说，必胜客的快餐食品不会含有苏丹红一号。公司会积极向国家卫生部等部委和相关卫生组织通报此事，给消费者一个满意的处理结果。
全市追缴“苏丹红” 发现可疑食品要就地封存依法查处
“肯德基部分产品含有苏丹红”事件引起卫生部门的高度重视。17日上午，记者从市卫生局获悉，为了确保天津市民食品安全，目前各级卫生监督机构正在18个区县范围内全力追缴苏丹红一号，检查结果将以最快的速度通过本报向市民公布。
今天上午市公共卫生监督所已派出监督员到肯德基天津公司，督促该公司落实停止销售含苏丹红一号的相关产品及调料。据市卫生局公共卫生监督所负责人介绍，自日前卫生部发出《关于对亨氏美味源(广州)食品有限公司生产的辣椒制品进行监督检查的紧急通知》以来，本市卫生监督机构一直在开展食品添加剂专项监督检查活动。目前正在以餐饮业为重点，对食品添加剂使用情况进行全面检查。对监督检查中发现的可能含有苏丹红一号的食品，要就地封存、调查，依法查处。同时，重点对食品添加剂的经营活动进行监督检查，严格索证监督管理，严禁无合格证明的食品添加剂在市场上流通。
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