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北京肯德基香辣鸡腿堡香辣鸡翅劲爆鸡米花检出苏丹红已停止销售
北京肯德基又发现了“苏丹红”！昨天，北京媒体报道有关部门在北京肯德基餐厅的原料中检出“苏丹红一号”，涉及肯德基“香辣鸡腿堡”、“香辣鸡翅”、“劲爆鸡米花”3种产品，北京全市肯德基餐厅目前已停止销售上述3种产品。天津肯德基昨晚传真给本报的声明表示，上述3种产品部分使用了之前已经验出含苏丹红成分的辣椒粉，但调料目前已经更换完毕，此次检出的苏丹红是从调料掉换前的产品上检出的。天津肯德基相关负责人昨日对此表示，天津肯德基不会停止上述3种产品的销售，但未答复记者“天津肯德基销售的上述3种产品是否也使用过相同的含苏丹红调料”。
据媒体报道，北京市政府食品安全办公室昨天上午披露，有关部门在3月18日进行的一项食品专项执法检查中，从北京朝阳区某肯德基餐厅抽取的原料“辣腌泡粉”中检出“苏丹红一号”。目前，“辣腌泡粉”用在肯德基“香辣鸡腿堡”、“香辣鸡翅”、“劲爆鸡米花”3种产品上。北京市食品安全办、北京出入境检验检疫局已紧急约见了北京肯德基有限公司法定代表人，责令北京全市肯德基餐厅立即停止销售上述3种食品，待其调整配方并重新检测合格后方可上市。媒体同时报道，目前，北京肯德基餐厅内这三种产品灯箱广告上，已贴上了“暂停销售”的标志。
记者于昨日下午5点拨通了天津肯德基公司的电话，该公司有关负责人表示并不知道此事，但会尽快了解相关情况，随后再做答复。昨晚7点左右，天津肯德基传真给本报一份肯德基公司的声明。该声明中表示，3月16日在“新奥尔良烤翅”和“新奥尔良烤鸡腿堡”调料中发现苏丹红成分后，该公司所属的百胜集团立即要求全国所属肯德基餐厅停止销售上述两种产品。同时，全面追查调味料供应商基快富公司有关肯德基的生产记录。3月17日，该公司在记录中发现，基快富公司原料供应商宏芳香料(昆山)有限公司提供的含苏丹红辣椒粉也曾在今年1月12日以前使用在部分肯德基“香辣鸡翅”、“香辣鸡腿汉堡”、“劲爆鸡米花”的调料中。因此，百胜集团3月18日追查了在全国系统中该批调料的存货量，并进行了集中特别处理。同时，用现存经过验证不含苏丹红的调料取代原来的调料，因此可以保证消费者安全食用。
声明称，3月17日，也就是百胜集团对上述3项产品调料做掉换处理前，北京市进出口检验检疫局在该公司的北京万惠餐厅抽查到了该批有问题的调料，并于3月18日出具检验报告证实含有苏丹红。虽然，该公司已通过专业测试保证目前使用的新调料不含有苏丹红，但北京市食品安全协调办公室为了确保市民安全，要求该公司将新调料送交北京市进出口检验检疫局再次检测，并且在北京市进出口检验检疫局证明不含苏丹红之前必须立即停止销售上述3种产品。肯德基公司为了配合北京市食品安全协调办公室的指示，不得已暂停了上述3种产品的销售。但肯德基公司表示，该公司将尽快取得目前所有调料不含苏丹红的检验证明，尽早恢复销售。
声明还表示，目前百胜餐饮集团此次追查苏丹红的行动已经基本完成，现在可以确认所有问题均来自中山基快富公司从宏芳香料(昆山)有限公司采购的原料。目前，该集团对包含宏芳香料公司原料的产品已完全掌握，涉及范围限于目前停售的“新奥尔良烤翅”和“新奥尔良烤鸡腿堡”以及“香辣鸡腿堡”“香辣鸡翅”“劲爆鸡米花”3种产品的部分调料，其他所有调料均已送检，并确认不含苏丹红。
天津肯德基相关负责人昨日对记者表示，天津肯德基销售的“香辣鸡腿堡”“香辣鸡翅”“劲爆鸡米花”3种产品都是安全的，天津肯德基不会停止其销售，市民可以放心食用。但针对记者提出的“天津肯德基销售的上述3种产品是否也使用过相同的含苏丹红调料”的问题，该负责人未做答复。
-消费者：
希望如实答复
在获知此消息后，记者在昨天下午4点30分左右来到肯德基南楼餐厅，发现该餐厅在照常销售上述3种产品，顾客们也在照常购买、食用。对于北京香辣鸡腿堡3种产品已停止销售的消息，这些消费者并不知情。刚刚吃完一个“香辣鸡腿堡”的潘先生获知该消息后表示，由于今天没有看电视或上网，他并不知道这个令人吃惊的消息，不然肯定不敢再吃“香辣鸡腿堡”了。与“新奥尔良烤翅”和“新奥尔良烤鸡腿堡”不同，“香辣鸡腿堡”、“香辣鸡翅”一直以来就是肯德基的主打产品，吃过的人非常多。希望肯德基能够尽快、如实地告诉消费者，从什么时候开始使用含有苏丹红的问题调料，到底使用了多长时间，给那些长期食用这三种产品的消费者一个交代。
-卫生部门：
尽快安排抽检
记者昨日从本市卫生监督部门获悉，“肯德基3种产品被检出含有苏丹红”的消息已经引起本市卫生部门的高度重视，在督促该公司落实停止销售“新奥尔良烤翅”和“新奥尔良烤鸡腿堡”的基础上，将尽快安排抽检该公司其余产品。
针对此次肯德基又有3种产品被检出含有苏丹红的情况，市卫生监督部门将尽快安排抽检天津肯德基公司的产品，并根据抽检结果进行相应处理。同时，市卫生监督机构将继续以餐饮业为重点，开展食品添加剂专项监督检查活动。对监督检查中发现的可能含有“苏丹红一号”的食品，就地封存、调查，依法查处；并对食品添加剂的经营活动进行重点监督检查，严禁无合格证明的食品添加剂在市场上流通。
-卫生防病中心：
确立检验方法
国家质量监督检验检疫总局日前发出紧急通知，要求各地质检部门加强对含有“苏丹红一号”食品的检验监管，严防含有“苏丹红一号”的食品进入中国市场。目前，天津市卫生防病中心已经确立“苏丹红一号”检验方法。
天津市卫生防病中心为了保证广大消费者的身体健康，满足企业的需求，在目前尚无“苏丹红一号”国家标准检验方法的情况下，组织专业技术人员连续奋战，在较短的时间内确立了“苏丹红一号”的检验方法。目前，天津市卫生防病中心已开始接受各监督执法机构和社会委托。
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