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日前，国家质检总局授权设立在天津市产品质量监督检验所的国家加工食品质量监督检验中心，作为天津地区惟一承担复核验证检验苏丹红的机构。截至目前，该中心已经接收了天津市红桥区、西青区、河北区、静海县等质监局抽样送检的61个批次的产品，已检验25个批次，还未发现含有苏丹红的产品。
据市产品质量监督检验所负责人介绍，根据国家质检总局的要求，要从三方面严厉查处含有苏丹红的食品及原料。一要查生产辣椒制品的原料，重点检查用于生产加工辣椒制品的辣椒以外的原料(如辣椒精、辣椒红一号等)，是否含有苏丹红等非食用色素。二查原料的来源是否有从生产苏丹红的染料生产企业进货的记录。三查企业生产的辣椒酱、辣椒油、辣椒料、番茄酱等产品是否含有苏丹红。根据国家的要求，目前，中心对蒜蓉辣酱、番茄酱、豆瓣酱、辣椒酱、辣鸡丝、香辣油、油炸辣子、香辣牛肉面、红烧牛肉面、辣萝卜干、八宝菜、芝麻芥丝、蒜黄瓜、水溶辣精、油溶辣精、胭脂红等辣椒食品及食品添加剂进行检验。截至目前已检验25个批次，还未发现含有苏丹红的产品。
为了保证市民食品卫生安全，不让苏丹红食品污染百姓餐桌，市产品质量监督检验所有关负责人表示，相关食品企业如有需要，可以将产品直接送到市产品质量监督检验所进行检验。咨询电话：23078928、23078938、23078908。
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