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总投资十二亿港元的澳门渔人码头，十四日在此间与庆祝澳门有限公司、彩虹集团、威轩集团有限公司、澳门酒店供应公司签约，将开设一系列出色的餐厅与零售商店。渔人码头建设者称，正朝着今年第三季度开业的计划迈进。
澳门渔人码头是澳门首建主题公园式大型旅游设施，由澳门知名商人何鸿□及周锦辉投资，坐落于外港新填海区海岸，占地约一百万平方尺，集娱乐、购物、饮食及会展于一体，并根据不同设计理念分为三个主题区域。
据悉，庆祝澳门有限公司将开设十二家店铺，其中包括休闲意大利餐厅、中国海鲜餐厅、法国咖啡听、美国餐厅等；彩虹集团将开设近二百家出售各种品牌商品的商店；威轩集团有限公司将开设日本北海道食品馆，以现时日本北海道最流行及最受欢迎的饮食文化为题，经营不同餐种；澳门酒店供应公司将经营连锁式的高档化妆品牌。
除各种餐厅及商店外，澳门渔人码头还汇集了酒店、游艇码头、会展设施以及多彩多姿的娱乐设施，其中包括喷薄而出的火山、中国堡垒及古罗马圆形大剧场等。
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