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绿茶好，绿茶香，绿茶可以减肥，绿茶可以防癌。作为中国最著名的绿茶产地，杭州市近日举办中国(杭州)西湖国际茶文化博览会，与会者一起为绿茶“吆喝”，提出“茶为国饮”，要在市场上和可乐等碳酸饮料一拼高低。
在茶博会重头节目——“倡导茶为国饮、打造杭为茶都”高级论坛上，杭州市负责人提出，杭州将大力发展绿茶产业，在现有西湖龙井、余杭径山等传统“十大名茶”基础上，打造出能和可口可乐、雀巢咖啡、立顿红茶等齐名的茶饮料、茶制品世界名牌。
中国唯一的茶学院士、中国工程院院士陈宗懋说，茶是东方文明的重要载体，日本将茶道列为国礼，韩国提倡全民饮茶。中国作为茶的故乡，在这方面大有可为。作为龙井茶的故乡，近年来，杭州大力发展茶产业，目前杭州茶园面积近45万亩，去年茶叶总产值突破10亿元，占全国茶叶总产值的8%，杭州生产的茶饮料年产值已达20亿元。与此同时，“娃哈哈”等企业正努力做大做强茶饮料、茶食品、茶用品等产业，新推出的“娃哈哈龙井绿茶”预计到明年可达到100万吨产量，后年达到100亿元销售值。
此次论坛期间，中国茶叶学会、中国国际茶文化研究会等10家机构授予杭州“中国茶都”称号。为了让茶真正成为“国饮”，杭州还打算从娃娃抓起，在中小学开设有关茶课程，以此普及茶知识、茶文化。
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