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据了解，中国国民党主席连战等人赴大陆访问，负责专机任务的是上海东方航空公司，在所有的安排当中，最特别的就是东航体贴连战想念家乡的心情，因此特别在飞机上安排陕西菜，让连战在飞机上就有家乡味。
据台湾媒体报道，这次东航特地派出A340-300飞机来接待连战一行人。东航表示，这次的任务不管是硬件还是软件，绝对都是最高规格的待遇。像是有了上次包机接待台湾客人的经验，今次东航的空中服务员，不管是“国语”还是闽南话，都绝对没问题。
此外，在餐点的安排上面，除了配合台胞的口味，准备一些台湾小点心之外，还细心的想到了连战是陕西西安人，这次也会特地回到家乡祭祖，因此特别在飞机上安排了陕西特色菜，让连战可以在飞机上就先品尝到家乡味。
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