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王硕，35岁，汉族，留澳博士，天津科技大学“海河学者”特聘教授，博士生导师，天津市“食品营养与安全重点实验室”主任，天津科技大学食品工程与生物技术学院副院长，中国微生物学会会员，天津市食物与营养咨询指导委员会委员，国际食品微生物专家委员会(ICMSF)中国委员会委员，ICMSF第三十七届年会、第一届ICMSF中国国际食品安全会议学术委员会委员，全国20名享受人事部“高层次归国留学人员基金资助计划”和“新世纪优秀人才支持计划”人员之一。
王硕教授1991年本科毕业于南开大学，1999年毕业于澳大利亚悉尼大学，获得博士学位，随后进入国际著名的环境化学和免疫检测专家Kennedy教授和Skerritt博士的实验室作博士后研究员和高级研究员。王硕教授在澳学习和工作的12年中，他先后主持或参与完成了8个澳大利亚国家级研究课题和2个国际合作项目，在高水平的国际学术期刊上发表了20多篇学术论文，其中11篇为SCI收录。
回国后王硕教授组建了天津科技大学食品营养与安全实验室(天津市重点实验室)。王硕教授先后承担了国家“863”项目、和国家自然基金项目等国家级课题和天津市科委等若干省部级项目的研究工作，2004年获得了国家人事部高层次留学人才资助和教育部新世纪优秀人才支持计划专项科研基金的资助。2004年王硕教授主持完成的天津市科技攻关重点项目“农药多残留快速检测试剂盒的研制和开发”经过有关专家的鉴定，项目达到了国际先进水平。
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