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中国卫生部在今天召开的新闻发布会上发表报告称：食源性寄生虫病已成为影响中国食品安全和人民健康的主要因素之一，寄生虫病对中国妇女和儿童危害严重，寄生虫病的人群分布特点是女性和儿童的感染率较高。
调查发现，因华支睾吸虫感染而引起的肝吸虫病为代表的食源性寄生虫病较为严重，估计华支睾吸虫感染者达1200多万人。随着人民生活水平的提高，饮食来源和方式的多样化，由食源性寄生虫病造成的食品安全问题将愈加突出。华支睾吸虫对人体的危害轻者可引起腹痛、腹泻、营养不良、肝肿大，重者可出现肝硬化、腹水和侏儒症。
另外，因生食或半生食猪肉而感染的猪带绦虫，可出现消化道症状，并发肠梗阻、阑尾炎；人若食入含有猪带绦虫卵的食物还可引起脑囊虫病，造成癫痫、脑膜炎等严重后果。食源性寄生虫病增多的影响因素较多，一是一些地区长期以来形成的生食或半生食淡水鱼和肉类的饮食习惯尚难改变，随着人们生活水平的提高，外出就餐机会多，感染机会加大；二是淡水养殖业迅速发展，鱼类等食品的卫生检疫工作相对滞后；三是长期以来针对食源性寄生虫病的防治工作尚未系统地开展。
寄生虫病对中国妇女和儿童危害严重。调查表明，中国寄生虫病的人群分布特点是女性和儿童的感染率较高。其中蛔虫、鞭虫、蛲虫感染率和肺吸虫、黑热病血清学阳性率均以0～14岁组儿童偏高；中国土源性线虫感染率以10～14岁和5～9岁两年龄组感染率最高。
而钩虫、蛔虫、鞭虫、带绦虫、肺吸虫、包虫的感染率均是女性高于男性。其中钩虫病作为严重危害中国农民身体健康的五大寄生虫病之一，对妇女的危害更不容忽视。女性钩虫病患者因长期慢性失血而出现贫血、月经不调等，孕妇因钩虫病贫血常导致妊娠合并症，重者可通过胎盘使新生儿感染钩虫病，甚至危及生命。
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