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为保护、增殖、合理利用渤海生物资源，使市民吃上品种更丰富、质量更上乘的水产品，天津市今后5年将加大渔业资源养护力度，重建已经衰退的渔业资源，通过多种途径来修复退化的水域生态环境，一系列行之有效的措施将有望使渤海湾重现“鱼虾摇篮”的局面。
随着近海水域生态环境破坏的日益严重，健全和完善渔业资源与生态环境保护体系逐渐被提上日程。从1984年起，本市积极开展渔业资源人工增殖放流工作，至今累计放流中国对虾、毛蚶、文蛤、牙鲆等6.12亿尾(粒)。根据规划，今后5年，本市将加大渔业资源增殖放流力度，在有关区县建设渔业资源增殖放流区，对放流物种进行标记、跟踪、监测和效果评估。重点增殖放流中国对虾、三疣梭子蟹、浅海滩涂贝类和鲢、鳙、池沼公鱼等，计划年放流各类苗种4亿尾(粒)以上。建设人工鱼礁示范点，在我市沿海建设1.44平方公里人工鱼礁核心保护区，投放人工礁体1.65万空方。建设典型水域生态系统自然保护区，保护多样性水域生态系统，维护生态平衡。此外，还建立水生野生动物救治中心，对珍稀濒危水生野生动物进行救治和放流，为人工放流和合理经营利用创造条件。
名优水珍让您尝鲜
罗非鱼、中国对虾、南美白对虾、中华绒螯蟹、三疣梭子蟹、牙鲆、彭泽鲫……这些名优水珍品，今后将更加美味可口。本市将大力完善水产良种繁育体系，从国家级原良种场引进原良种，将本市淡水苗种繁育场的鲤鱼、鲫鱼、鲢鳙、罗非鱼等亲本全部更新，使苗种质量进一步得到提高。
经过多年努力，本市水产良种体系有了较大发展，水产养殖良种覆盖率达到80%左右。去年生产的海淡水苗种达63亿尾，比1990年翻了一番。中国对虾、南美白对虾、中华绒螯蟹、三疣梭子蟹、牙鲆、红鳍东方鲀、罗非鱼、彭泽鲫等名优珍品种育苗技术、设施能力明显增强。为进一步丰富市民餐桌，今后5年，本市将完善市水产引育种中心，通过引进试验和驯养，形成2个左右可在全国或我市区域推广的优良品种。建设国家级、市级中国对虾、鲆鲽类、南美白对虾等原良种场，从原产地引进原种，通过选育，提纯复壮。建设和改扩建20处重点苗种繁育、培育场，每个重点繁育场工厂化育苗车间要达到2000立方米以上、池塘繁育池要达到500亩以上，培育场的培育池要达到1000亩以上。到2010年全市达到繁育良种100亿尾，良种覆盖率达到95%。
鲜鱼活虾吃得放心
为让市民吃上名副其实的放心水产品，本市启动水产品质量安全体系建设，实施“从池塘到餐桌”的全过程质量监测，通过健全水产品认证体系建设，使水产品质量安全水平得到全面提高。
近年来本市水产品质量安全整体水平有了较大提高，截至目前已初步形成水产品质量安全体系基本框架。根据规划，今后5年本市将建设多个区县级水产品质量监督检测站，形成以市级为龙头、区县为骨干、比较完整的水产品质量检验检测系统。制修订质量安全标准、检验方法标准50项，努力与国际通用标准水平相对接。选择不同的养殖方式、养殖品种和养殖模式，建设12处水产品标准化示范区，整治水域环境、规范渔药、饲料等投入品使用，每处池塘面积在1000亩以上，工厂化车间面积2000平方米以上。此外，还将建立市级无公害水产品认证分中心，全面开展无公害水产品认证，鼓励企业开展绿色食品和有机食品认证。
想买海味出门就有
今后市民购买水产品的渠道将越来越畅通。根据规划，今后几年本市将通过升级改造水产品批发市场、建设水产品现代物流配送中心等服务网络，完善水产品市场体系，让市民更加方便地购买水产品。
本市将在现有5个重点水产品批发市场的基础上，今后几年进一步升级改造2处水产品批发市场，主要改造基础设施条件，划定无公害水产品交易区，增设水产品质量安全快速检测设施，通过发展水产品连锁经营和水产品电子商务，推进水产品新型流通方式发展。建立天津市水产品现代化批发交易中心，推行水产品流通标准化和分级包装上市，扶持新型流通业态发展，使其成为北方地区大型水产品交易中心。
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