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要点导读：
给钱就敢冒正规企业名头生产
加工：工人不知何谓健康证
流向：日产2万条，账本显示其销路“永和豆浆”、“小肥羊”赫然在列
酒店宾馆明知涉"黑"也采购
“黑湿巾”串起暴利同盟
一次性消毒湿巾，是酒店宾馆等餐饮场所重要的消耗品，大多数消费者在用餐前后，都会使用一次性消毒湿巾擦拭手和脸。但是，上海市质量技监局在7月5日公布的一次性湿巾(湿纸巾、湿毛巾)监督抽查结果表明，餐饮场所使用的一次性湿巾产品抽样合格率为82.1%，有的一次性湿巾真菌菌落总数竟然超过国家标准60倍。
近2成的不合格一次性湿巾从何处来？它们是如何生产出来的？它们又是如何走进饭店宾馆的？
近日，晨报记者深入到那些没有任何生产许可、毫无卫生条件的黑窝点，目睹了那些眼里只图“赚钱”、“暴利”的黑工厂，他们使用黑心棉、回收的旧毛巾等原料，炮制出了损害消费者身体健康的“黑湿巾”。
而在这些黑工厂的“账本”里，赫然出现了“永和豆浆”、“百乐门”、“千岛湖酒店”等购买者的名字。但不知这些购买者究竟是正宗的永和豆浆、百乐门、千岛湖酒店，还是一些小饭店、排档冒名顶替的。
记者了解到，近年来上海有关职能部门不断加大对一些制作、销售“黑湿巾”的窝点的打击力度，而一些黑窝点转向更为隐蔽的场所，也已经引起职能部门的高度重视，“黑湿巾”生产销售者必将受到法律的严惩。
假冒正规厂家造“黑湿巾”牟暴利
晨报记者的调查，是从正规生产厂家开始的，因为这些正规厂家不断被人假冒。
婧婧投资咨询有限公司就是这样的一家正规厂家。他们发现不断有人假冒自己的名义生产出一次性湿巾，提供给许多饭店、宾馆。婧婧公司的钱海斌经理告诉记者：“暴利是驱使一些人生产‘黑湿巾’的动力。而他们能够顺利销售，是因为‘黑湿巾’的价格远远低于我们正规厂家的产品价格，一些酒店、宾馆的采购人员甚至负责人贪图便宜，就选择这样的产品。而最后受到损害的，则是消费者的健康。”
从设备上看，正规厂家的生产，必须全面消毒，使用过滤水，过滤水不能循环使用，而黑工厂则使用自来水，没有消毒设施。
从原料上看，生产湿巾最重要的原料是毛巾，正规渠道购买的毛巾，仅原料成本就在0.3元到0.5元左右。而“黑湿巾”大多是用黑心棉生产的，原料成本是0.1元到0.25元，还有的是从酒店、宾馆回收，几乎没有成本，塑料袋和纸箱也回收使用，这样算上工人的工资，一条“黑湿巾”的成本是0.25元到0.38元，卖给酒店是0.35元到0.7元，每条黑湿巾利润最少0.1元，最多0.45元。
记者调查的是一家中等规模的黑工厂，一天的纯利润就高达1000元到3000元。仅5月5日到6月5日就有至少3万元的入账。
黑工厂、黑作坊的“黑湿巾”销往酒店宾馆
金山朱泾镇万南村一组1002号3楼的黑工厂，在生产“黑湿巾”的行业内部，已经算是“正规军”了。在其边缘地带生产“黑湿巾”的是地下黑作坊。知情人告诉记者，由于卫生监督部门对地下黑窝点毫不留情的打击，使“正规军”几乎完全崩溃，而黑作坊还在暗中运作。黑作坊的特点是：五六个人、一台封口机等。黑工厂生产的“黑湿巾”主要供应给中大型酒店和宾馆，而黑作坊主要供给一些小饭店、排档和小吃部。
生产的“黑湿巾”之所以更便宜，是因为其全部原料都是来源于酒店宾馆，是对消费者使用过之后的回收，其中很多是没有成本的，最多也是每条0.04元至0.05元。
黑工厂除了回收，还采用黑心棉毛巾、医院使用后的纱巾、服装厂的边角料等作为原料；而黑作坊的原来基本只是回收的湿巾。黑作坊生产的“黑湿巾”一般只能供应小饭店、排档，无法直接卖给规模较大的酒店宾馆。
酒店和宾馆也是“黑湿巾”的受益者，他们一旦采用“黑湿巾”，就意味着能够分享其中的利润。据业内知情人士透露，一次性湿巾能给餐饮企业带来惊人的利润空间。记者在多家使用“黑湿巾”的酒店里发现，一般餐厅使用的一次性湿巾，收费1元到3元不等。而购进的价格是0.35元到0.7元。假设酒店每天有1000人就餐，从一次性湿巾上获得的利润，就有300元到1000多元。
一家酒店的管理人员告诉记者，他们的一次性湿巾都是统一订购的，8家连锁店每天至少要消耗掉近万条，进价一般在0.3元左右，卖给消费者的是2元。
记者发现，很多餐饮企业几乎是强制性地为顾客提供一次性收费湿巾，利润显然是其最重要的目的。
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