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北方网消息(记者刘雁军)：连日来，中国·天津第六届啤酒节组委会热闹非凡，众多知名餐饮、食品连锁企业踊跃报名参加精品小吃展，期盼借助啤酒节的强大的影响力和巨大的宣传效应，展示企业风采，弘扬企业品牌，谋求更多的经济效益。
据啤酒节组委会小吃展负责人张泽华介绍，本届啤酒节小吃展地处公园游乐园中心，毗邻华润、金威、豪门、泰达、朝日、金仕佰、贝克等知名啤酒厂商展区，市民百姓在畅饮清爽美酒，少年儿童在享用游艺器械的同时，能够就近品尝卫生、美味、特色佐餐食品。同时还有利于加强集中管理，消除无照商贩浑水摸鱼所带来的卫生隐患，真正实现了美酒与美食的有机结合。因此极受正规餐饮企业的青睐。
截止目前，前来报名参展的餐饮企业已经超过60家，其中既有本市久负盛名的狗不理快餐、耳朵眼等传统名店，又有食为天、华昌、中山美食林、台湾康农、吉祥馄饨、永和豆浆等新兴社区早点快餐连锁企业，还有羊上树、小肥羊、汇鲜酒楼等餐饮企业，以及经营山西特色菜品的晋味居、日式菜品的一风堂、武汉风味的汤玖玖鸭脖和专营烤炸串的喀家香等。此外，世界知名连锁快餐企业麦当劳也将首次入驻啤酒节，为广大市民百姓提供冷饮、冷食等消夏食品和时尚饰品。所需展位大大超过了实际用地，形成了“一位难求”的热烈景象。
为确保参展小吃的质量与特色，组委会对报名企业进行了严格筛选。要求参展企业必须是正规的餐饮企业，必须提供经营执照和卫生许可证。对连锁知名企业优先选择入场经营，对无经营执照、无卫生许可证企业则坚决拒之门外，为广大市民游客提供便宜快捷、风味多样、美味可口、安全卫生的休闲食品和佐酒食品，大力营造欢乐、祥和、热烈的展会氛围。
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