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记者从天津市商务委储备调控处获悉,天津没有来自疫区四川的猪源,引进外地的生猪主要来自河南、山东、河北、东北等一些万头以上规模化养猪场。
据悉,目前,天津市场每天上市生猪近4000头,其中大多来自本市肉联、宝迪、顺利、精武等具有相当规模的养猪场,外地猪源仅仅占很少一部分。本市对屠宰上市的猪源有严格规定,即实现规模化养殖,要求生猪养殖基地的规模至少在万头以上。而且本市养殖的生猪,在全国比较早地提出了绿色、无公害,从饲料到生猪的养殖全过程进行严格监控。另据了解,天津工商和畜牧部门从现在起,将严格对私屠滥宰的检查,严防未经检疫的生猪上市销售,把住病从口入关,确保百姓的食肉安全。
本市今起检查肉类安全 市民购买应到正规店铺超市
连日来,四川资阳发生的人感染猪链球菌病事件,引起市民的广泛关注。今天上午市兽医卫生监督检验所及市动物检疫站相关负责人接受记者采访时指出,本市对屠宰出售的生猪严格把关,市民尽可以放心食用。今起本市将对肉类安全进行一次拉网检查。
相关部门提醒市民,在购买猪肉时应尽量选择正规的专卖店或超市,索看“三证”,即:工商执照、卫生许可证、动物检疫合格证,观察猪肉的颜色气味有无异常和明显病变。此外,对于四川产的腊肉、腊肠等猪肉制品,应该尽量选择正规的大型厂家、质量有保障的产品。
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