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什么是“嘉年华”？
在欧洲，嘉年华是一个传统的节日。嘉年华的前身是欧美狂欢节，最早起源于古埃及，后来成为古罗马的农神节的庆祝活动。不过你是过否知道，这个美丽的中文名字最初的起源，和2000多年前的一段《圣经》故事有关。
《圣经·新约》中有一个魔鬼试探耶稣的故事，说的是魔鬼把耶稣困在旷野里，40天没有给耶稣吃东西，耶稣虽然饥饿，却没有接受魔鬼的诱惑。后来，为了纪念耶稣在这40天中的荒野禁食，信徒们就把每年复活节前的40天时间作为自己斋戒及忏悔的日子，叫做大斋节或者四旬斋(Lent)。据说，古希腊和古罗马的木神节、酒神节都是它的前身。这40天中，人们不能食肉，娱乐，生活肃穆沉闷，所以在斋期开始前的一周或半周内，人们会专门举行宴会、舞会、游行，纵情欢乐。后来，这样的一个日子逐渐演变成为一个宗教习俗节日，拉丁语中叫作“Carnevale”，意思就是：“告别肉食”。Carnevale在英文中被译作Carnival。如今已没有多少人坚守大斋期之类的清规戒律，但传统的狂欢活动却保留了下来，成为人们一个重要节日。大约在上个世纪70年代，复旦大学外文系的陆谷孙教授第一次在香港听到了“嘉年华会”的名称，从人们狂欢的活动中，他猜这个中文的“嘉年华”必定就是英文中的Carnival，“香港人总是会有许多精巧的音译名词”。不久之后，这个优美的译名便也传入内地，成为人们熟悉的名词。
“环球嘉年华”的发展历程
嘉年华是从英文carnival音译而来，本意为狂欢节，是西方很多国家的重要节日。环球嘉年华正是秉承这一狂欢的精神，给人们带来快乐。环球嘉年华的经营者WilliamFStevens生长在一个传统经营嘉年华的家族。最初，他们用毛驴拉着小车在英国四处游走，在旅行中为人们送去欢乐。经过120年的经营，六代人的努力，史蒂芬家族的嘉年华已经发生了质的飞跃，将狂欢的精神与现代高科技的机械相结合，在世界众多经营游艺机器的公司中好中选好，组合成庞大的游艺团体，其惊险刺激的大型乘骑设备和挑战自我的竞技游戏，让人惊心动魄、乐此不疲。WilliamFStevens先生将这一快乐向全世界传播，形成了今天的环球嘉年华。“环球嘉年华”(worldcarnival)是一项巡回游乐活动品牌。
欧洲历史最久的游乐园经营家族tevens家族的第三代掌门人WilliamFStevens将家族品牌发展成为与迪斯尼、环球影城并列的世界三大娱乐品牌之一。
2001年，William和在商界具有丰富经验的Hanslodders与香港金海岸有限公司一起，合作成立了香港汇翔有限公司，注册商标“环球嘉年华”，专业经营巡回式游乐场。迄今为止，“环球嘉年华”已先后在巴黎、伦敦、吉隆坡、新加坡、迪拜、中国香港等世界各大城市游历，并在当地刮起阵阵旋风。
环球嘉年华发展历程阶段
一、大型现代管理阶段
2001/2002：香港，二百四十万洲客
2001：购物节，二百五十万游客
2002：香港Europe Chrismas，一百十万游客
二、环球化品牌发展阶段
2000：中东Oman Festival
1996~2000：
新加坡
马来西亚
菲律宾
1994：匈牙利
1984~1994：欧洲各国
三、传统欧洲嘉年华
近150年Billy Stevens家庭三代提供典型传统的欧洲、英国的游乐嘉年华。
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