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日前，天津市工商局对天津河西、河东、河北、红桥、南开、东丽、西青、武清等8个区的17家超市、集贸批发市场或专卖店经销的，产自北京、天津、上海、黑龙江、辽宁、内蒙古、陕西、河北、山东、浙江、湖南、广东等12个省市50家生产企业的奶制品质量进行了监测。11个批次商品质量不合格，4个批次标签标注不规范。主要问题是：一、8个批次蛋白质、脂肪含量不足。蛋白质、脂肪是衡量奶制品营养成分优劣的特征指标。二、5个批次微生物超标。原料奶卫生质量欠佳、加工储存不当等都可能引起奶制品微生物超标。三、4个批次违规使用食品添加剂。四、4个批次标签标注不规范。
针对上述情况，天津市工商局发布消费警示，提醒广大消费者在购买奶制品时要增强自我保护意识，把住三个环节：第一，到冷藏环境较好的大中型商场、超市购买，不到不具备冷藏条件或冷藏条件不佳的食品店(摊)购买。第二，分清奶制品，特别是分清灭菌奶、酸奶和含乳饮料等不同品种对蛋白质、脂肪营养成分的含量要求，并注意查看商品外包装明示的营养成分含量值与商品名称是否一致。第三，选择知名品牌商品。
质量不合格的奶制品名单
商品名称 标称生产企业 生产日期 商标 规格 不合格项目
阜雪绿乐源全脂补钙奶粉 黑龙江泰莱绿乐源有限公司2005.4. 7 阜雪35 0g/蛋白质脂肪酵母和霉菌
神果全脂甜奶粉 陕西神果股份有限公司2005.3. 8 哺成40 0g/酵母和霉菌
日晨天然酸奶 北京市日晨奶制品有限公司2005.5. 4 日晨12 5g/酵母菌
鑫牛高钙低糖酸奶(味) 天津市东丽区华新乳品饮料厂2005.5. 8 鑫牛20 0g/糖精钠大肠菌群酵母菌
日晨加钙酸奶饮品(菠萝口味) 北京市日晨奶制品有限公司2005.4.0日晨12 5g/蛋白质
蓝贝贝贝乐低糖低脂 广东肇庆市蓝带饮料有限公司2005.5.2蓝贝345m L/蛋白质脂肪苯甲酸
鲜果乳饮品(菠萝味)
夏宝A D 钙果酸饮料 保定夏宝食品饮料有限公司2005.4.7夏宝13 8m L/蛋白质糖精钠可溶性固形物维生素A
逗你玩高钙酸奶饮品 天津市健生园食品有限公司2005.5.2逗你玩125m L/蛋白质可溶性固形物
妙生酸奶饮品(原味) 天津津河乳业有限公司2005.5.3妙生125m L／袋蛋白质脂肪
无糖酸牛乳 天津市康奶乳品饮料有限公司2005.5.5康事宝125m L/蛋白质山梨酸糖精钠
津华明高钙牛奶乳饮料 天津市华明乳品有限公司2005.5.4津华明12 5g/蛋白质菌落总数
标签标注不规范的4个批次奶制品名单
商品 名称 标称生产企业 生产日期 商标 规格
圣元天然纯奶粉 青岛圣元乳业有限公司2005.1.1圣元400g/盒
澳牛乳业鲜纯牛奶 天津澳牛乳业有限公司2005.5.8澳源220 mL( 27 g)/袋
aro纯鲜牛奶 天津澳牛乳业有限公司2005.4.4 aro 220 mL( 27 g)/袋
鑫牛高钙低糖酸奶(原味) 天津市东丽区华新乳品饮料厂2 005.5. 8 鑫牛200g/杯
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