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彬县“9-9”集体食物中毒事件原因已经查明。来自该县卫生局的调查报告显示：“此起事件属熟肉食品保存不当而引起的细菌性食物中毒。”记者同时获悉，36名中毒人员目前已有29人出院，剩余的7名住院人员两日内将全部出院。
9月9日下午，咸阳市彬县水口镇小王村村民孙晓彬下葬亡父。为了答谢亲朋邻里帮忙，孙家特意在8日宰杀了一头猪，并在自家设立宴席。9日中午，160余人在其家就餐后，有人相继出现恶心、呕吐、腹泻、发热等症状，怀疑是食物中毒，从而向警方及卫生防疫部门报了案。彬县迅速启动了《彬县突发公共卫生事件应急处理预案》，36名中毒人员及时得到救治，现场剩余食物被及时封存。至10日，初步查明中毒原因系熟肉食品保存不当而引起的细菌性食物中毒。由此，排除了人为投毒的传言，遏制了各种猜测传言的传播。
彬县卫生局的调查报告显示，9月8日凌晨1时许，小王村村民孙晓彬将自宰猪肉煮熟后，在案板上放凉后堆在盆中，放在自家一杂物房中保存。由于无任何冷藏设施，至9日上席使用时，已存放34小时。同时，孙家自购的熟肘子也在无任何冷藏设施的条件下，放了24小时后上席。
另据了解，彬县卫生部门对事主及厨师按照相关规定进行了批评教育等处理。
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