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中国农业部发出紧急通知，要求做好农产品市场预防禽流感工作，保证经营者和消费者的安全，稳定市场供应，对借机哄抬物价、扰乱市场和流通秩序的行为进行要严厉打击。
通知说，目前，一些地区发生了高致病性禽流感，对中国禽产品产销产生了一定影响。农产品市场是各种禽类产品集散的主要场所，人员多且流动性大，是预防禽流感工作的重点环节。
通知强调，要加强监管，禁止在市场内现场宰杀加工各种禽类。配合当地有关执法部门，维护正常的交易秩序，对借机哄抬物价、扰乱市场和流通秩序的行为进行严厉打击。
通知要求，各市场要密切关注产销动态，多形式及时收集和发布商品供求与价格信息，加强纵向、横向联系，科学调度，保证农产品的顺畅流通。各省级农业、畜牧行政部门要尽快将本通知转发至市、县农业、畜牧部门和定点市场，并做好对大型农产品批发市场禽流感预防工作的督促、检查。同时，要研究制定相关工作计划和具体实施办法。对工作中遇到的问题，请及时报告农业部。
通知还指出，要设立疫病监测室，配备检疫检验人员和相应的手段，对进场交易禽类产品的车辆进行消毒处理，对货物要严格检查产地畜牧防疫部门出具的检验检疫证明，严禁无证和病死禽及其制品流入市场；发现可疑禽类产品要及时控制并上报；涉及禽类产品交易的农产品市场，要建立防控禽流感工作机构，制定有效的防范预案和必要的工作制度；加大防控禽流感工作的宣传力度，增强科学防范意识；要及时净化环境，清除市场内垃圾、污水，加强对交易场地和设施的消毒处理。
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