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玩“酒戏”使用的纛。
古人喝酒时为助酒兴而玩儿的“酒戏”，与世隔绝了多年以后，如今在西安有了良好的继承。市民在西安个别餐饮喝黄酒时，还能由服务员扮演的“律录事”（古代酒令官的称谓）推荐引导下，享受古代“酒戏”之乐。专家对此表示，“酒戏”告别强行劝酒，对身心健康更有益。
捉曹酒戏玩了半小时
昨日中午，韩先生和朋友到西高新区的太子轩川菜吃饭时，点了汉中的黄酒。服务员推荐玩“酒戏”，拿来筹筒、酒筹、旗、纛（读dao，四声，古代酒戏的一种道具）。红色的旗、黄色的纛激起了韩先生的兴致，在“律录事”的引导下，6人玩起了“捉曹操酒戏”。6人每人抽一酒筹，反扣在桌面上。韩先生得到“诸葛亮”酒筹，就由他发令捉曹。先指对面坐的一位朋友，朋友持的酒筹显示是“赵子龙”，乃五虎将之一。“赵子龙”再随意指另外一人捉曹，遇“许褚”，按酒筹所示猜“过桥令”。其中一位朋友猜输拳之后不愿喝酒，当酒监官的“律录事”用旗和纛发令后仍不愿喝。但大家喝酒的兴致早已转到了玩儿“酒戏”本身上，喝酒的时间和次数自然就少了。玩儿的高兴，朋友不喝也就作罢。一圈儿“酒戏”玩儿下来，用了半个多小时。饭吃好了，玩儿的也尽兴。
玩“酒戏”有益身体健康
记者了解到，酒戏在春秋时期就有了，如“当筵歌诗”、“即席作歌”。此后，经历朝发展，形成了中国独特的酒文化。目前，西安的国力仁和川菜、君悦贵宾楼、大唐芙蓉园御苑宫、钱塘茶人等店已有这种古代“酒戏”。据“酒戏”开发者之一、汉粮酒荐文化中心负责人赵海波介绍，他跟朋友以前经常喝酒，老被人强行劝酒。即使是豁拳，玩儿法也很粗。就想着开发一套比较文雅的“酒戏”。他三次进北京请教酒文化的专家，终于研制出了古代“捉曹操”、“红楼十二钗”两大“酒戏”。不过玩儿完“红楼十二钗酒戏”，差不多得5个小时。这个“酒戏”人们还没玩儿过。
记者就此采访了北京的中国诗酒文化协会。据他们统计，全国目前只有个别古城开发了“酒戏”。“捉曹”和“红楼十二钗”两种“酒戏”他们还是第一次听说。该协会一位姓李的负责人说：“‘酒戏’与豁拳相比，更有益身心健康，况且喝的都是只有10度左右的黄酒。‘酒戏’不像一般人喝酒时硬劝，什么‘不喝你就不把我当兄弟’、‘感情深，一口闷’———这些都是不良的酒风。所以，富于高雅文化品味的古代‘酒戏’重现现代人的餐桌，应该值得继承和弘扬。”
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