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北方网消息(记者刘雁军)：据天津市城调队调查显示：随着春节的临近，去年12月份本市食品市场货源充足，品种丰盈，市场销售呈现出蓄势待发的态势。特点如下：
肉禽蛋及其制品价格持续下降。12月份肉禽及制品类价格水平比上月下降了1.2%，比上年同期下降了2.2%。其中受近期毛猪存栏及出栏稳定的影响，猪肉市场货源充足，价格稳中趋降。与上月相比，猪肉价格下降3.1%；与上年同期相比，猪肉价格下降了12%。此外，受禽流感的滞后影响，鸡蛋平均价格比上月下降了8%，比上年同期下降了17.8%。
大米价格微升、油脂类价格下降。12月份正值冬季，便于各类粮食的储存，特别是元旦、春节临近，市场需求增加，各经销商纷纷储备货源，迎接销售高峰的到来。受此影响，大米价格比上月微涨0.3%。受国内外大豆供给充足及进口食用油激增影响，本市油脂类商品货源充足。同时各大食油加工企业及商家为抓住元旦、春节这一商机，促使消费者对食用油的需求升温，积极筹备货源并采取各种降价促销手段，从而拉动12月份油脂类价格水平比上月下降了0.1%，比去年同期下降了4.8%。
鲜果品种丰富，价格呈下降趋势。进入12月份随着气温的骤然下降，水果上市量减少，但上市品种依然丰富，特别是元旦、春节两节将至，各类鲜果陆续上市，货源充足，品种丰盈，鲜果市场彰显购销两旺的活力，从而拉动了鲜果价格水平比上月下降了5.5%。
饮食业订餐火爆。12月份在外用膳食品价格与上月持平。为备战两节，各餐饮业积极推出新的菜品，部分餐饮名店春节几天的订桌已全部告罄。
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