因《水浒传》、《金瓶梅》而名扬四海的武大郎烧饼现身广州啦!中山一路往杨箕村一拐,就看到稻草、树皮门面,非常吸引眼球。每天饭口的时间,总是有不少人在痴痴地排队。热腾腾新鲜出炉的烧饼,是用的玉米粉和小麦面粉混合,自然发酵,绝没有酸酸的酵母味;有辣和不辣两种口味,不过似乎辣味更受欢迎些。金黄的饼上撒着肉碎,咬一口很香脆,油而不腻,非常香口———怪不得叫“中国式比萨”。
“武大郎烧饼”的招牌旁还有一句“湖南土家特色风味小吃”,我好奇地问上一句,为什么山东的武大郎烧饼变成了湖南土家小吃?老板笑笑,说是改良的武大郎烧饼。
店主不是身材矮小的武大郎,而是帅哥呢!
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