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昨天，天津市第一家外资菜市场在河西区学苑路落成，将满足周边数十万居民的买菜需求。
这家源自美国农夫市场理念的新型菜市场将实行每天从农场、码头、屠宰场运来生鲜产品，在超市的环境下销售，并采取订单的形式从农户手中直接采购生鲜产品，减少采购环节，把农副产品由集市贸易转入到规范化的超市管理中来。这一新型“农改超”刚一亮相就受到周边居民的极大关注。据市生鲜产品办公室负责人介绍，这家农夫市场三年内将在本市发展四十家连锁店，逐步改善本市菜市场存在的诸多问题。
记者在这家面积2000多平方米的市场内看到，数十种新鲜蔬菜整整齐齐地码放在货架上，像鸡毛菜、菜心等一些市场上较为少见的稀有产品一应俱全。
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