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香港卫生福利及食物局局长周一岳今日(八日)在立法会大楼会见新闻界时表示，现时禽流感的风险比以前高，特别是在禽鸟和鸡只方面感染的可能性，一定要提高这方面的警觉；但对人类的风险，暂时还可以控制。
周一岳表示，近日发现越来越多野鸟有H5N1病毒，而最近亦有两只鸡分别在沙头角和屯门被发现感染H5N1病毒，估计是有人弃置自己饲养的鸡只。
他表示，现时修订法例，禁止所有散养鸡只是很重要，希望在新法例监管下，能够减少野鸟和鸡只的接触，令市民和鸡只感染的风险都可减低。所以呼吁所有市民，如果现正饲养散养鸡而没有注射疫苗，尽快通知渔护署收鸡，切勿随便弃置鸡只在任何地方。第二方面，亦希望大家不要买一些来源不明的鸡只。
周一岳表示，如果香港的鸡场有H5N1的感染，会在受感染的鸡场及其五公里范围内的鸡场，进行扑杀。如果香港不同的鸡场有多于一只鸡受H5N1感染，已经向业界表示，要杀掉香港所有鸡只。当然不希望发生这样的事情，但在心理上要作好准备。
周一岳表示，现时的风险是较大，鸡场有两个防线：一是疫苗注射，另一是生物安全制度，制度符合国际水准。暂时来看，香港已做足需要做的措施。
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