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昨天，据国家统计局天津调查总队调查显示：目前天津市食品市场品种丰富，异彩纷呈，购销两旺，呈现出粗杂粮需求增加、水果价格上升等六大特点。
据调查，目前，天津市粮食类价格相对平稳，但受人们饮食结构改变的影响，居民对小米、玉米面等粗杂粮及优质大米的需求增加；油脂类商品货源充足，价格水平比上年同期下降6.1%。同时，猪肉及鸡蛋价格持续下降，市场对肉禽及其制品需求相对减少，致使今年2月肉禽及其制品平均价格水平比上月下降0.2%，比上年同期下降3.7%。其中，猪肉受出栏量增加的影响，其平均价格水平比上月下降了1.7%，比上年同期下降10.1%。另据调查，居民对高档、精品水产品需求增加，从而带动水产品价格有所上升。不过，鲜菜价格呈下降趋势。由于天气转晴气温回升，鲜菜上市量不断增加，价格较1月下旬出现一定程度的回落，从而带动2月份本市鲜菜价格比上月下降3.0%。其中，韭菜的价格降幅最大，达到25.9%；菜花、西红柿、茄子、圆白菜、黄瓜等品种的价格也有不同程度的下降。此外，水果价格仍呈上升趋势。由于气候原因造成了部分水果运输不畅，其批发价格继续保持上升的势头，拉动了2月份水果价格总水平的上涨。市民对西瓜、草莓、菠萝等中高档水果的需求有所增加。
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