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日前,市城调队对天津市1500户居民家庭进行调查显示,2006年1至2月份居民家庭人均家政服务消费支出比上年同期增长57.1%,天津市家政服务市场出现“雇人难”的现象。家政市场已基于不同消费者的需求开始细分,逐渐出现了月嫂、宴嫂、育婴师等服务项目。“厨嫂”就是根据人们的家庭消费需求应运而生的,她与“宴嫂”的区别主要在于,宴嫂是为家庭宴会服务,档次、收费相对较高,而厨嫂做的是一般家庭的一日三餐。
昨日上午,本市首届厨嫂培训班正式开课,50名下岗失业女性参加了昨天的培训,学习家庭中家常小炒、配菜方法、传统与特色菜以及切菜等。
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