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记者从15日在郑州举行的河南省食品工业协会第四届代表大会暨河南省食品工业“十五”发展高峰论坛上获悉，我省食品工业去年销售收入达1509.6亿元，首次超过江苏，并跃入全国食品工业综合实力第三位，食品工业已成为我省第一大支柱产业。
据透露，2005年全省规模以上食品企业达到1799家，实现销售收入1509.6亿元，同比增长40.4%，高出全国平均水平20.5个百分点，销售收入首次超过江苏省，综合实力排名全国第三，仅次于广东省和山东省。目前全省年销售收入超10亿元的企业达到15家，超5亿元的有30家，超亿元的有150家。有16家企业的19种产品荣获中国名牌称号，占全省中国名牌总数的60%。
目前我省已经成为全国最大的肉类、面及面制品、速冻食品、调味品、饼干及休闲食品生产加工基地。
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