继2005年被指定为“第六届亚欧财长会议”专用酒之后,拥有700多年历史的“津酒”被再次指定为本届“津洽会”及“首届中国港口城市市长高峰论坛”、“环渤海地区经济联合市长联席会”专用酒。
据了解,“津酒”1999年通过的ISO9000质量体系认证,确保了其生产的标准化运作。同时,从原辅材料入厂、配料、发酵、蒸馏摘酒、原酒入库、贮存、勾调到灌装、成品入库等各个环节,都严格按照程序和制度进行。另外,投资上千万元的现代化质检分析设备、勾储规模超过万吨以上的庞大储酒能力以及由20多位国家级评委、品酒师、品酒员组成的品酒师队伍每天都对半成品酒、成品酒等进行感官品评,诸多优势确保了“津酒”在市场抽检中合格率连续多年达到100%。
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