黄金周的饭吃得特堵心
据有关数据统计,天津市“五一”黄金周家宴吃了5万多桌。记者采访中发现,虽然很多饭店在黄金周期间推出各种促销办法来吸引消费,但由于客流量的猛增,饭店的服务却存在缩水问题。这样的问题也让很多消费者高兴而来,扫兴而归。
吃顿饭排40分钟队
“实在不好意思,就餐的人比较多,现在挤不出位置来,请您拿号在门口排队等候。”黄金周期间,记者在本市河东区一家“沸腾渔乡”门口看到,足足有30多名消费者在该饭店门口等候就餐,场面十分壮观。记者询问服务人员最少要等多长时间,服务员说很快,于是记者开始等待,可足足等了40多分钟。
记者等待时看到,这家店为等座顾客提供的椅子只有两三把,更多的消费者只能拎着书包站在一旁等候。当记者询问服务人员为何不请消费者进门等待或多提供座椅时,服务人员不耐烦地回答:“都进门等,还有秩序吗?店内椅子还不够用呢,我们店的生意好,等座位是顾客自愿的,没办法。”
饭店翻台催顾客
家住本市河西区的黄女士告诉记者,黄金周期间她和家人在本市一家饭店就餐,随手把手边包装好的筷子和毛巾拿起来用了,结果结账的时候,营业员说毛巾要收费2元。黄女士感觉很蹊跷,问服务员当时为什么不提醒顾客,营业员说:“这么多顾客就餐,我们忙得过来吗?你用了店里的东西,还问我们为什么收钱?包装纸上写着呢。”
除此之外,黄女士还告诉记者,由于“五一”当天就餐的人多,他们才吃了不到一个小时,饭店的服务人员就开始催促,说下午这里还要举行两场婚宴,饭店要重新布置,如果15分钟内他们还吃不完,就要打包。“本想在黄金周期间与家人外出就餐,轻松一下的,可没想到不仅没吃好,服务态度还让人很生气。”黄女士说。
顾客多成为服务缩水借口
读者郝先生昨日反映,他在本市南开区一家饭店就餐,平日就餐后都会赠送水果,而昨天一共消费了600多元,却什么都没送。郝先生随后询问服务人员,回答是黄金周客人太多,餐厅忙不过来,所以就没赠送。
郝先生告诉记者,就餐后他们要求饭店开发票,负责人同样表示,黄金周客人太多,发票没有了,要开就要等到一周以后。饭店的回答让郝先生心里十分不痛快。“如果节日期间饭店什么都没有准备好,为什么还要营业呢?既然开张纳客,就要做好充分的准备。开门做生意为的是挣钱,商家不能将客流量增加,作为经营服务缩水的借口呀!”
商场促销不少惹“麻烦”
促销打折、延时营业,已成为“五一”黄金周期间商场经营的共性。记者从本市百盛购物、友谊商厦、新世界等10家百货商场了解到,黄金周期间,几乎所有商场节日期间都延时经营至晚上10点以后,更有商家将营业时间推迟到凌晨2点钟以后。记者采访中发现,打折促销、延时营业虽然受到大众的青睐,但也为消费者带来了不少“麻烦”。
退货无理由其实有条件
今年年内,《零售商促销行为管理办法》将实施。其中重要的一条就是:消费者购买的促销、返券、打折商品,事后如果发现质量问题,消费者有权要求商场退换。正因为这样,很多商场、家电卖场今年黄金周期间都打出了“无理由退换”的旗号。
记者在南市附近的一家商场内发现,这里的“无理由退换”并不是全无条件的。该商场所谓的无理由退换,回避了促销、返券、打折商品的概念,提出了“不影响商品二次销售”的附加条件。当记者询问服务台工作人员,是否什么商品都可以退换?该服务员从柜台里拿出一张单子给记者念道:“退货要求是未经使用、加工,未过保质期、未破损、变色、变形、尺寸变更、污渍、破坏等的商品。”
购物停车难上加难
停车难,这是黄金周期间外出购物的驾车者最头疼的问题。昨日,在津汇广场购物的李女士表示,她已经开车围着商场兜三个圈子了,可还没有找到车位。记者在现场看到,地下停车场亮出了“车位已满”的标志牌,地上停车场也被占得满满的。
5月2日凌晨1点,记者在本市新世界购物广场门前看到,由于商场正在举行营业到凌晨2点的促销活动,商场的停车场依旧水泄不通,个别时段还造成了门前道路的交通堵塞。据业内人士介绍,在节日期间本市滨江道商圈的日接待量超过70万人次,以5%的消费者选择自驾车购物计算,就需要商圈内有近4万个停车位,而目前的实际情况还相差甚远。
延时营业扰民难入眠
延时营业是这两年很多商场黄金周促销的惯用招数,这种服务的确满足了一部分消费者,但也给住在商场附近的居民带来了烦恼。
家住新世界商场附近的李女士告诉记者:“黄金周前期,商场每天都延时营业到凌晨2点钟以后。说是到2点,可是要等商场闭店、商场门口的道路安静下来,一般都要在凌晨3点以后,我家虽然住的楼层较高,噪音影响不是很大,但商场外面的霓虹灯光非常刺眼,一闪一闪的,非常影响家里人休息,即使节日期间也很难保证休息质量。”
会员制成了返券“翻版”
“我不奢求成为会员之后更便宜,但这是白给的,所以我就办了一张。”昨天,一位在某家电卖场买了一台微波炉然后办了一张会员卡的女士向记者说,而她的话代表了大部分人对目前无孔不入的会员制的理解。
会员制成为返券的翻版
“五一”期间,不少商家打出了“来就送积分”的会员活动,但是记者了解之后发现,赠送积分的商家不仅对使用积分的多少、次数有限制,而且用积分只能购买少数几款产品,和返券的规则大同小异。
“这实际上是返券的翻版。”一位商家负责人向记者分析,很多商家宣传会员会享受到比较优惠的价格,实际上这和几乎所有商家目前宣传的“普惠”是矛盾的,既然让所有的人都能享受到最低价格,那么会员价又从何谈起。一位家电厂家负责人向记者分析,目前商家的利润率只有不到5%,因此不可能真拿出会员价来“赔本赚吆喝”。对于动辄上万元的平板电视,本身就不断在打折、降价,会员折扣是徒有虚名。
“眼镜、化妆品等产品的会员价本身只是一个幌子,只能说明这些产品价格本身不合理。”天津国美负责人告诉记者,会员制不能单纯从价格上做文章,否则必然是死路一条。
会员制考验商家信誉
“我家门前有一个理发店,每次我去理发都向我推销会员卡,最短是年卡。我对理发店到底能存在多长时间还心存疑问,所以我一直去那家理发店但是一直都不是它的会员。”张先生说,他是在不久之前看到外地有收了会员钱然后商家不知去向的报道后,对会员制产生了怀疑。不久前,上海消费者协会发布警示:选择“会员制”消费应选择知名度高、信誉度好的商家;同时要明确退会、退卡的途径与方法,避免误入不法商家设置的圈套。
会员制出路何在
“和目前不少小商户为了圈钱的目的不一样,大的商业企业推广会员制最根本的目的是锁定固定消费群体。”国美负责人分析,在目前价格战铺天盖地的零售行业,靠会员制来推广低价概念肯定是水土不服,这就是为什么国外超市纷纷放弃会员制的原因。国美负责人认为,国内的会员制最应该推广的就是服务,比如随时购物、随时送货、随时安装等服务,这些都必须在购物环境相对理性的情况下才能做到,因此会员制的成败最少要三五年的时间才能看出来。
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