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在很多超市的生鲜专柜，下午卖相不好甚至被挑剩下的蔬菜，售价却和上午刚刚摆上货架的蔬菜没什么两样。”市民王女士对此提出了疑问。记者昨天通过采访了解到，根据蔬菜外观定价将成为可能，农业部日前制定并发布了有关蔬菜外观等级标准，并在超市销售蔬菜时率先推行。
蔬菜作为鲜活农产品，不仅应具备营养、安全等内在品质，而且其新鲜程度、色泽、形状及大小等外在品质也十分重要，直接影响着人们的购买欲。记者昨天在家乐福和沃尔玛等超市生鲜专柜看到，一包包、一盒盒净菜排列整齐，青椒青翠欲滴，个头大小相仿，表面光整没有什么斑点瑕疵，实在招人喜爱。一位正在选购的年轻女士表示，外观这么精致，一看就知道蔬菜品质不会低，这与普通农贸市场的大路货形成明显对比，价格贵点也是物有所值。但是，经常在超市买菜的陈先生却认为，看起来新鲜美观的蔬菜价格比市场上贵尚可接受，毕竟超市蔬菜安全更有保障，可是如果被挑剩下的菜也卖这么贵的价格，就有些不合理了。
据了解，农业部日前制定并发布了番茄、蒜薹、青花菜、大白菜、辣椒和莴笋6种蔬菜的外观等级规格标准，豆角、山药、香菇、芥菜、马铃薯5种蔬菜的相关标准也将于近期出台。此次制定的农产品等级规格标准只对其外在品质提出要求，不涉及安全、营养等内在质量技术指标。在等级方面，每一种农产品原则上分为特等、一等和二等三个级别；在规格方面，原则上分为大、中、小三种规格。
其实，天津已有几家超市实行了蔬菜打折制度，将晚上挑剩下卖相不好的蔬菜半价销售，受到了不少消费者的认可。一些超市在接受记者采访时表示，他们对蔬菜凭外观等级定价暂且持观望态度，毕竟目前并未出台实施细则，超市现在自行实施暂时还有些困难。
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