刀鲚，又称刀鱼，臀鳍长直至尾尖与尾鳍相连，尾鳍小而成尖刀形，故而得名。海河每至春末夏初有刀鱼，刀鱼平时栖息在河口，随着潮水沿海河上溯至三岔河口附近的南运河产卵，历史上曾是三岔河口一带的名产。刀鱼在洄游中上溯至海河上游支流，在湖泊中定居生长，肉质更为鲜美，天津卫俗称“河刀鱼”；因其在秋季随洪水下降至河口，又称“秋刀鱼”。近年来，由于高强度捕捞和水质污染等原因，刀鲚自然资源逐年减少，目前已成为稀有鱼类。
