从日前天津市举行的加大科技创新结构调整力度推动轻工行业科学发展座谈会上获悉,本市将构筑现代食品生物产业,在滨海新区打造现代食品生物工业园,建成在全国有影响力、在北方地区经济规模最大的食品生物产业基地。到2010年,全市食品工业销售收入将达到800亿元,实现利税100亿元。
据了解,现代食品生物工业园坐落在天津经济技术开发区西区,将以天津实发集团为龙头,建设大型食品生物产业集团。将发挥中科百奥生物研发转化平台的科技优势,把大豆精深加工作为发展大食品的中长期战略,采用引进消化吸收再创新的科技手段,综合开发大豆的营养、医用和工业价值,形成大豆产业从初级品到高附加值产品,从非转基因大豆原料到高科技终端产品的产业链、产品链、技术链和资本链。同时,进行高品级番茄饮料、番茄红素等系列精深加工;进行玉米淀粉深加工及玉米糖生产。此外,将整合酒业、奶业、肉类等行业资源,大力拓展天津名牌食品,形成具有聚集效应的大食品发展格局。
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