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微生物甜味剂超标问题突出 别买不卫生冷冻饮品

http://www.enorth.com.cn  2006-08-19 14:25
 

 

  从天津市工商局了解到,日前该局在流通环节对北京、天津、河北、山东、辽宁、河南、四川等7个省、市29家企业生产的冷冻饮品进行了质量监测,依据国家、行业标准判定17个批次冷冻饮品质量不合格。

  据了解,监测发现的主要问题有,12个批次微生物指标超标,有的冷冻食品大肠菌群超标达53倍,菌落总数、大肠菌群是检测冷冻饮品被污染程度的微生物指标,同时也反映了生产者是否按规程生产和灭菌,微生物指标超标的冷冻饮品食用后易发生腹泻。9个批次甜味剂指标超标,国家强制性标准对冷冻饮品糖精钠、甜蜜素的添加量有严格限定。生产者超量添加甜味剂,会增强冷冻饮品的甜味口感,但食用过多甜味剂,在人体内长期蓄积,对健康有潜在危害。5个批次总糖指标、4个批次总固形物指标不达标,总糖和总固形物指标是反映冷冻饮品质量高低的基本理化指标,这两项指标偏低,说明生产者在生产过程中主要原料投放不足。

  对本次监测发现的质量不合格冷冻饮品,市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售,并依照法律、法规实施了处罚。广大消费者若发现经营者继续经销质量不合格冷冻饮品的,可以拨打12315向工商行政管理部门举报。

稿源 北方网-今晚报 编辑 尹洁
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