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昨天，记者从国家质检总局了解到，近日由于从日本进口的鱼肉肠中检出7个品种的山梨酸含量超标，为了保证进口食品安全，维护国民健康，国家质检总局发布警示通报，要求各地出入境检验检疫机构进一步加强对日输华鱼肉肠的检验检疫管理，确保进口产品符合国家标准要求。与此同时，有关食品专家提醒消费者，在选购肠类食品时一定要当心添加剂含量是否超标。
据国家质检总局有关人士介绍，近日，深圳出入境检验检疫机构在对产自日本的进口鱼肉肠进行检测过程中，检出了7个品种的山梨酸含量超出我国《食品添加剂食用卫生标准》(GB2760)的要求。
据食品安全专家介绍，山梨酸是一种防腐剂，其在食品中的添加量是有限量标准的，过量、长期食用将危害人体肝脏、肾脏功能。
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