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据《京华时报》报道，10月31日，北京市公安局内保局宣布，中非合作论坛期间各代表住地宾馆、饭店为代表制作的饭菜将被实行48小时留样备检措施。同时，全市大中型商场将启动黄色等级预案，警方将24小时监控大中型商市场、餐饮饭店的安全保卫工作。
据了解，内保局已经组织全市各级内保部门对辖区内大中型、有特色的商市场和餐饮饭店等代表可能涉足的场所进行了调查摸底，对各类技防设施、防范死角、重点部位、紧急通道、收款台等人员密集区域、重点防范部位及市场超市中开放式食品柜台、自选区等进行了全面检查，指导各商业单位发动保安员、治保积极分子和打扒队，加强巡视密度，全面落实了治安保卫责任制。会议期间内保局将派民警到各食品供应单位，参与食品的生产、采购、检验、加工、储存、运输等各个环节的安检保障工作，对各代表住地宾馆、饭店为代表制作的饭菜将实行48小时留样备检措施。此前，警方已经指导承担论坛食品供应的蔬菜、粮食、清真等单位制定了供应方案，对参加食品供应服务的所有员工进行岗前安全培训，对食品运输车辆逐一安全检查。
警方还重点对直接为会议和住地提供能源供给的变电站、燃气调压站、水源厂、发电厂以及为会议服务的邮政网点进行了全方位的“地毯式”安全检查，对天然气管线、输油管线、500千伏输电线路开展了15次大规模夜查，累计巡护线路550余公里，并抽调警力成立专门工作小组，将在论坛期间对全市通讯系统的重要枢纽、线路和水、电、气、热系统的重点管、线、网进行24小时巡检。各公安分县局内保部门将会同巡警、治安、派出所加强对重要管线、设施高发案时段和地区的夜间巡护。
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