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肥美的七里海河蟹
记者昨日从天津市宁河县水产技术推广站获悉，宁河县七里海河蟹“地理标志产品保护”的申请获得了国家质检总局专家团的一致通过，成为本市唯一获得这项殊荣的产品，不久将对外公布和正式挂牌。宁河县水产技术推广站的工作人员李贺密表示：“通过‘地理标志产品保护’，将成为提高七里海河蟹知名度的契机。今后，七里海河蟹将与阳澄湖大闸蟹齐名。这对于维护七里海河蟹的声誉、提高知名度、提高经济效益大有好处。”
遭遇“李鬼”申请保护
今年9月份，宁河县七里海河蟹获得丰收，来自本市及周边城市的大批游客纷纷慕名前往。据初步统计，今年“十一”黄金周期间，宁河县日平均接待游客6000余人。看到七里海河蟹身价暴涨，一些当地养蟹人为了赚钱，用外地河蟹假冒七里海河蟹，大发昧心财。同时，也大大影响了七里海河蟹的声誉。
为了保护七里海河蟹的良好声誉，使之成为声名远播的当地特色产品，今年10月，宁河县有关部门向国家质检总局递交了《地理标志产品保护申请书》。收到《地理标志产品保护申请书》后，国家质检总局十分重视，于10月21日派出了由十余名专家组成的专家团。专家团的专家认真听取了宁河县有关部门的汇报，参观了宁河县境内多个占地200亩的无公害河蟹养殖基地，和当地村民探讨了河蟹养殖中的疑难问题……最终，七里海河蟹“地理标志产品保护”的申请获得了专家团的一致通过。
据了解，我国阳澄湖一带的大闸蟹已于今年9月获得了“地理标志产品保护”。
身份标签正在设计制定中
据李贺密介绍，凡是获得“地理标志产品保护”的地区产品都将拥有自己的身份标签，比如，每一只阳澄湖大闸蟹的腹肢处都会放置一枚类似于戒指形状的金属环，以此“验明正身”。
那么，七里海河蟹是不是也会拥有自己的身份标签呢？李贺密告诉记者，七里海河蟹的身份标签正在设计、制定中，不久方案就会出台。“届时，每一只七里海河蟹的身上都会放置有关部门特别设计制作的身份标签。”
李贺密同时表示，目前，《七里海河蟹地理标志产品保护管理规定》和《七里海河蟹地理标志产品保护管理规定实施办法》也正在制定中。
七里海河蟹味美的奥秘
大家都知道七里海河蟹味道鲜美，但其原因何在，恐怕就没几个人知道了。对于这个问题，李贺密解释说，河蟹的生长与当地的土壤、水质等自然环境因素紧密相连。
“宁河县七里海地区环境优美，土壤中养料丰富。最重要的是，这里的河水含有一定盐分、生物饵料丰富、微量元素含量高，这些条件十分有利于七里海河蟹的生长，这也正是七里海河蟹蟹黄饱满、味道鲜美、营养丰富的奥秘。”
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地理标志产品，必须是产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品，主要包括种植、养殖、工艺生产等产品。《地理标志产品保护规定》由国家质量监督检验检疫总局局务会议审议通过，于2005年7月15日起施行，其目的是为了有效保护我国的地理标志产品，规范地理标志产品名称和专用标志的使用。目前，获得“地理标志产品保护”的有湖北的利川黄连、广西的大新苦丁茶、山东的阳信鸭梨等。
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