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香港食物安全中心今天宣布，再在三只湖南鸡蛋样本验出苏丹红，并在十一条桂花鱼样本，验出含孔雀石绿，已要求业界停售。这已是香港连续第三天发现有毒的蛋品或鱼类。
香港署理食物安全专员何玉贤今天向传媒表示，至今已从市面抽取一百四十七个蛋样本，其中七十个样本的化验结果已公布；包括一个咸鸭蛋和两个鸡蛋样本，发现含有苏丹红。
至于今天得出的五十五个蛋样本的化验结果，三个鸡蛋样本发现含有苏丹红，含量为每百万分之零点一三至零点五八。从风险评估的角度而言，这含量对人体健康影响相当低。
他表示，这三个鸡蛋样本，分别取自花园街和土瓜湾街市的三间零售店铺，据称来自湖南。食环署已从这些店铺，取走超过七百只蛋销。
食物环境卫生署并正处理十一宗“红心”蛋举报；并透露，国家质检总局正整理有关出口蛋类的公司名单，供香港业界参考。
何玉贤呼吁零售商停止售卖红心蛋，又表示如果蛋商不透露取货来源，当局会作出检控。据悉，较早前验出有售卖问题蛋的店铺，至今仍然拒绝透露货源，署方已经作出警告，稍后决定是否起诉。
至于桂花鱼的检验，何玉贤指出，已抽取十五个样本化验，所有样本均不含氯霉素；然而，十一个样本发现含有孔雀石绿，水平为百万分之零点零零二二至二点三。
他表示，已吁请业界停售桂花鱼，而业界也同意要求商贩停售；并强调，将加强控制措施，继续抽查其他淡水鱼。
验出有孔雀石绿的桂花鱼，来自荔枝角海丽百佳超级市场、油麻地众坊街惠康超级市场、北角街市、鱼涌街市、香港仔街市、大埔街市、荃湾街市及九龙城街市。
百佳及惠康超级市场随即停售桂花鱼。惠康表示，下午四时接获食环署通知后，已即时在五十五间有售卖桂花鱼的分店，收起所有桂花鱼，已购桂花鱼的市民可以退款。百佳超级市场发言人亦表示，收到食环署有关桂花鱼样本含孔雀石绿的通知后，全线分店由傍晚起，停售桂花鱼。(完)
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