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2007年元旦将至，市食药监局昨天发出节日消费提示，市民最好不生食水产品，特别是生蚝可能带有诺瓦克病毒。
近期日本发生多起诺瓦克病毒食物中毒事件，由于暖冬也是病毒性腹泻的高发季节，防止此类食源性疾病的最好办法就是不吃生水产品，特别是毛蚶、泥蚶、魁蚶等蚶类水产品有可能带有甲肝病毒，在本市属于禁止经营的食品。另外，生蚝(牡蛎)中可能带有诺瓦克病毒，也属高风险食品，要慎食。
在外就餐发生食物卫生问题时如何妥善处理———
保留剩余食品，使其维持原状；
收集消费单据、发票等有关证据，如已造成健康问题，应及时就诊，并保存病历卡、检验报告等相关证据；
一旦发生疑似食物中毒事件，为避免因时间拖延而导致食物中毒无法认定，应立即向辖区食品药品监督部门投诉，以便得到及时调查。
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