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1月7日，成排的鱼翅在厄瓜多尔的曼塔被晾干，等待出口到秘鲁。
1月7日，成排的鱼翅在厄瓜多尔的曼塔被晾干，等待出口到秘鲁。
厄瓜多尔曼塔市的海滩1月7日早上一如既往地热闹，渔民把从海里捕获的一条条鲨鱼从渔船上卸到岸边，然后割下鲨鱼鳍，当场出售给采购贩子。鲨鱼鳍，即是人类餐桌上大受欢迎的鱼翅。鱼翅贩子把这些生鱼鳍运到曼塔的加工厂里晾干后，再出口到世界各地，它们最后都将变成餐桌上的一道道美食。
有海洋霸主之称的鲨鱼从未想到鱼鳍会给自己带来灭顶之灾。近年来，世界食品市场对鱼翅的需求不断增长，鱼翅的零售价格在亚洲国家高达每公斤700美元(约合5500元人民币)，而鲨鱼肉也以其廉价受到非洲、印度等市场的欢迎，使得有意捕捞鲨鱼的行为增加。
厄瓜多尔海岸附近岛屿海域有丰富的鲨鱼资源，近年来，这里非法鲨鱼捕杀活动日益猖獗，渔民将捕杀的鲨鱼的鳍割下，晾干后走私到厄瓜多尔大陆或者亚洲，以此牟取暴利，成为导致全球鲨鱼数量急剧下降的一个重要原因。环境专家担心捕杀鲨鱼将破环海洋生态系统，因为鲨鱼是海洋头号猎食者，它的数目减少将影响到海洋食物链。
环境专家们表示，很多鲨鱼种类都将因世界范围内流行的捕鱼方式而遭遇生存危机。渔民们过去常常捕到鲨鱼后将线索砍断，将鲨鱼放回大海。但近年来渔民们却不这么做，而是将鲨鱼留下砍下鱼翅出售以获得丰厚的利润，鲨鱼在被砍掉鱼翅后放回大海也难以存活，而鲨鱼本身的繁殖能力很弱，更容易受到过度捕捞的威胁。
世界上已发现的鲨鱼超过500种，其中1/3濒临灭绝或面临生存危险，只需10年时间，渔民们就可将鲨鱼的种类数量减少50%～90%。环保专家呼吁各国政府和非政府组织，对公众和渔民进行教育，防止过度捕捞使鱼类资源枯竭。世界环保联合会去年估计，全球每年销售的鱼翅达到了1万吨，每年因此而被杀死的鲨鱼达到了3800万～7000万条，有个专家甚至认为人类每年捕杀的鲨鱼已达1亿条。
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