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春节前天气早知道
天津市环境空气质量日报(2月11日)
天津市环境空气质量预报(2月11日)
天气趋势
下周前期以晴为主，天气温暖舒适，13日天气转阴，东南风转东北风3—4级转5—6级，气温下降，13—14日白天最高维持在5—6℃，最低约为-7℃。到下周后期天气转晴，气温缓慢回升，最高气温重新回升至8℃以上。
养生宝鉴
进入2月寒气逐渐消退，中医讲这是一个阳气生发的季节。所谓阳气，是我们老百姓常说的“火力”，“火力”旺，人体的抵抗力就强，“火力”弱，抵抗力就差。这个时节，人体新陈代谢加快，聚集一冬的内热要散发出去，阳气蒸腾于外，形成阳盛于外而虚于内的生理状态。如果不注意体内生发之气的调养，不仅迫在当令，还能遗患至夏。因此在饮食上应顺应季节的规律，注重保养阳气，忌食辛辣炒爆之物，以免助阳外泄。
目前正处于寒暑交替的过渡阶段，风多气燥，下周本市就将经历一次大风降温过程，而风既可单独作为致病因素，也常与其他因素共同发威导致疾病。当风邪侵入人体后，一般可伤人上部，如伤风感冒中常见的头痛、鼻塞、流涕、咽喉痒等症状。加之空气湿度小，在这种环境中人很容易出现咽喉干燥、口唇干裂的现象，因此新鲜蔬菜、水果等要多吃，水要多喝，以补充流失的水分。
下周末就到春节了，百姓餐桌上的菜品种类很多，您在做菜的时候不妨加一些百合，可煮粥、煨肉，也可蒸食，它有润肺止咳、益气调中、清热宁心的作用。还可以吃些茼蒿，茼蒿性平味甘辛，具有利脾胃、消食开胃、化痰通便等功效，茼蒿中含有丰富的粗纤维，可促进胃肠蠕动，因此有助于消化、通便和降低胆固醇。过年时人们大鱼大肉吃得比较多，吃些茼蒿对促进消化将非常有帮助。另外，苹果健脾养心、开胃消食，荸荠生津养阴、清热除烦，还能止渴润燥，都可以适当吃一些。
看天吃饭
风干物燥，这时不宜吃燥性药物或食物，如红参、羊肉、狗肉、炒花生等。
食品宜与忌
宜：百合、茼蒿、荸荠、苹果
不宜：红参、羊肉、狗肉、炒花生
养生佳肴：百合炒玉米西芹
[做法]西芹洗净、切段，百合剥开洗净，胡萝卜去皮洗净，切成菱形小块；将全部原料用沸水焯一下，锅内放油烧热，加入焯好的蔬菜和玉米粒翻炒，用盐、味精等调味后即可。
[食补指南]百合化痰止咳，滋阴补阳。这道菜清淡爽口，在节日期间吃非常适合。本栏主持：杨郁卉
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