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那么，让我们来看看“胡师傅”当初是怎样宣称自己的无烟锅的。
在锅王胡师傅的宣传中，什么紫砂合金、陶瓷合金、锰钛合金的说法纷纷出炉，还声称通过了国家日用金属制品质量监督检验中心的检测，国家权威部门检测不含全氟辛酸。检测的真相究竟是怎样的呢？记者电话采访了国家日用金属制品质量监督检验中心的毕主任。
记者：锅的材质是什么？
国家日用金属制品质量监督检验中心毕主任：铝合金。
记者：但是从送检的名称看是紫砂锅、陶瓷锅，这是什么意思？
国家日用金属制品质量监督检验中心毕主任：紫砂和陶瓷只是一种涂层，附着在锅体上。
记者：有没有紫砂合金、陶瓷合金等这些说法？
国家日用金属制品质量监督检验中心毕主任：陶瓷、紫砂和金属不能相溶，只能附着在铝合金的表面上。
之后，记者又询问了曾经给胡师傅无烟不粘健康紫砂锅出具过检验报告的中国检验检疫科学研究院综合检测中心。该中心负责人明确指出，全氟辛酸只是生产特氟龙过程中的一种助剂，检测结果中不含全氟辛酸，并不代表锅的涂层中不含氟。而且，用不含全氟辛酸来暗示不含氟，是对消费者的一种误导。
在换锅热潮中，掩盖锅体材料是铝合金的事实，玩概念、炒技术成了一种促销手法。不仅仅是胡师傅、乐无烟这样做，记者还发现，就连苏泊尔的所谓高科技淘晶、陶瓷等几个品种的无烟锅用的也是铝合金。
记者：这个材质到底是什么材质？
浙江苏泊尔炊具股份有限公司杭州区域销售主管黄友志：这个材质实质上它是铝、铝合金，就是纯铝。
调查中记者了解到，目前市场上销售的无烟锅，大部分使用的材料都是成本不高的铝合金，但是一些厂家并没有标明“铝合金”，就连号称“无油烟锅领导者”的爱仕达也不例外。
在承认自己的钛金炒锅的锅体基材也是铝合金之后，爱仕达负责人表示他们将在三天内更换所有误导消费者的产品包装。
爱仕达集团副总裁陈美荣：我们的钛金超硬炒锅跟其他的无烟锅一样是用铝合金做的，应当说市场上所有厂家的无油烟锅都是铝合金的基材。的确，这个新的产品出来各个厂家为了一些竞争的需要，就是用了很多概念。这个钛金炒锅的提法，起码还是有些问题的，我们积极整改。所以通过这个事情，我也呼吁我们行业所有的厂家更加自律，不要把精力放在概念炒作上，名字怎么个起法，同我们踏踏实实地把这个产品做好，质量做好，把无烟锅效果越做越好，满足消费者的需要。 |
