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昨日，记者从呼市几家肉食品批发市场了解到，白条猪平均批发价格达每公斤15.80元，鸡蛋价格每公斤突破8元，面对猪肉鸡蛋价格一路涨价，首府市民叫苦不迭。有关专家认为，根据夏季市场需求，猪肉价格近期不会有明显上涨幅度。
★猪肉鸡蛋价格狂飙突进
“我们单位原来的肉菜是每份5元，现在涨成6元了。”昨天上午，一家国有企业的职工这样说。他们以前一顿饭花6元钱，现在要至少多花1元钱了。据了解，由于肉价的上涨，呼市一些饭店和快餐经营者近日已经调高了菜价。而作为大多数普通收入的家庭来说，吃一顿肉似乎已经成为一种奢侈。“菜里能有点荤就行了。”家住大召前街的张淑雨老人说，以前花上7块钱能割一斤好猪肉，现在才能买半斤多点，要是天天吃肉，根本吃不起。
鸡蛋是人们称为比蔬菜还实惠的大众食品，可是最近鸡蛋价格一路飙升。从前不久的每斤3.4元涨到3.8元，现在零售已到了4元。
★养猪成本上升是涨价主因
呼市瑞天隆生猪屠宰厂一位姓崔的负责人告诉记者，该厂的猪肉要供应呼市80%的市场，但是今年猪源严重紧缺，去年同期每天屠宰量达到800多头，现在最多500头左右，而且本地很少，大多得从外地运进。而呼市西苑生猪屠宰厂能屠宰生猪至少1500头，但是现在最多宰200头，猪源的不足已经成为困扰企业运转的“瓶颈”。
有关部门的工作人员表示，猪肉价格的上涨是多种因素共同作用的结果，饲料涨价、养猪成本上升是今年猪肉价格上涨的主要原因。自去年下半年以来，由于以玉米为主的农副产品价格大幅上涨，饲料价格也随之不断攀升。
广东云浮市发现了高致病性猪蓝耳病疫情之后，目前国内高致病性猪蓝耳病防控形势十分严峻，养殖户的积极性受到了打击。
★专家：猪肉价格近期有所缓解
有专家分析认为，随着价格的上涨，养殖户的积极性将有所加强，供货会逐渐恢复。春节后补栏的生猪，经过一定的生长期，新一批生猪即将上市，对猪肉价格能起到缓解作用。加之随着气温的升高，夏天买肉的人比较少，市场需求量也会有所减弱。受市场供求关系的影响和制约，猪肉的价格不会再有明显上涨。而影响鸡蛋价格上涨的主要原因就是去年禽流感也导致鸡的数量大幅下降。
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受猪肉价格上涨的影响，股市农林牧渔板块近期强势上涨，尤其是相关的受益个股，更是有大幅度的上涨。五一后，各地猪肉价格普遍大涨，与往年不同的是，一般节后将出现消费淡季，而今年以来却大幅上涨，不少地方的猪肉价格创出了历史新高。受此影响，从事生猪、种猪养殖的上市公司明显受益。
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