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小学生对小包装食品总是特别青睐
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核心提示在小学校区周边，总有一些小摊贩聚集着，他们或用小推车或推着三轮车、自行车，向小学生们兜售各种小包装食品。这些小包装食品的售价非常低，高的不过两三元，低的甚至只有1角钱。暗访小组调查发现，这些小包装食品存在着流动摊贩无照经营、普通素食冠以肉名、六成食品没有“生日”等6大问题。这些问题对学生及市民的健康产生很大危害。
1流动摊贩无照经营
暗访小组随机调查发现，很多小学生都有购买零食的习惯，而选购零食多选择学校附近的地摊或是流动摊点，这是因为，这些摊贩卖的小包装食品“价钱便宜还特别好吃”，对学生们更有吸引力。
在津港公路旁的一所小学校外，暗访小组发现，这所规模不大的小学门前居然有3个小食品摊，每个小食品摊都是临时支起的，摊旁停着摊主的三轮车。摊位上，摆放着几十种小包装食品，有方便面、膨化食品、果冻等，价格都在1角钱到5角钱之间。一到下课时间，学校内的小学生便蜂拥而至，抢着购买各种小包装食品，其中一个摊位价格1角钱的果冻和牛肉干成了抢手货，在短短的几分钟时间内居然卖出了30多袋。
等上课铃打响学生们回到了校内，暗访小组以想干个地摊前来“取经”为由，与其中一名摊贩聊了起来。该摊贩自称姓牛，在得知暗访小组打算在别的小学附近摆摊，并不影响他的生意后，与暗访小组聊起了“生意经”。
牛老板介绍，他是从河南来天津打工的，看到老乡在小学附近贩卖小食品赚了不少钱，于是也做起了这门生意。他说：“小学生的生意最好做，他们既喜欢吃零食，又不像大人那样在意食品的质量……在学校附近摆摊，还不用办营业执照，如果工商来查，收拾东西赶紧跑就是了。”
牛老板说，这个小学门前摆摊的3个摊贩都没办理营业执照，而据他所知，在附近小学门前卖小食品的，也几乎没有办营业执照的。对于工商部门的突击检查，他说，都是“逃跑战术”，“这一招屡试屡灵”。
2普通素食冠以肉名
在南开区的一所小学旁，聚集着两个小摊贩，他们卖的小食品五花八门，有“美国牛排”“巴西烤肉”“辣味五香牛羊配”“辣螃蟹”“台湾风味牛肉干”“烤鱼片”等，名字均十分诱人。
对于这些光看名字就非常诱人的小食品，暗访小组吃惊地发现，价格却都只有5角钱。细看食品外包装，原来配料都是大麦、玉米、大豆等，没有一点儿真正的肉类。
对此情况，一名摊贩表示，一袋5角钱的小食品，“如果真是用肉来加工的话，那厂家还不得赔死？”，所以，将这些普通的素食产品冠以肉名，就是为了吸引小学生们的眼球。“小学生的辨别能力很差，很容易就能诱惑他们来买。”
3六成食品无“生日”
在这些小包装食品中，暗访小组看到，一些包装过于简易，有的塑封根本不严，更有甚者，有的包装袋已经破损，里面的食品全都霉变了，但摊贩仍然在卖。
同时，暗访小组发现，在为了取证而购买的25种小包装学生食品中，居然有10种的外包装上没有标注生产日期，5种食品的生产日期标注模糊不清。也就是说，没有“生日”或者看不清“生日”的学生食品高达60%。
对于学校附近流动摊贩卖的这些低价食品，一个将小卖店开在小学附近的老板向暗访小组大倒苦水：“那些无照经营的流动摊贩卖的东西价格太低，一般都在0.1元到0.5元之间。他们进的货虽然质劣但价格便宜，再加上不用交税，把我们这些正规小店都快挤垮了。再这样下去，我们都要关门了。”
4包装没有QS标志
暗访小组拿起一名摊贩摆卖的小包装“道口烧鸡”，发现外包装上印着“百年名吃古代贡品”几个字，另外，醒目位置上还印着“包装专利，仿冒必究”字样。
但经仔细观察，暗访小组发现这种“道口烧鸡”却是一种膨化食品。进一步调查发现，这种外包装上印满广告语的膨化食品，却唯独没有国家要求加贴的QS标志。
据了解，2003年下半年，国家质检总局将膨化食品等十类食品列入“QS认证”目录，也就是说，膨化食品已被强制要求加贴“QS标志”。没有加贴“QS标志”的膨化食品，不允许在市场上销售。然而，没有加贴“QS标志”的膨化食品“道口烧鸡”不仅在市场上畅通无阻，而且还成了小学生们的“美味佳肴”。
同样，暗访小组发现，需要加贴“QS标志”的方便面也出现在各小学校附近的流动摊位上。在大沽南路附近的一所小学大门附近，暗访小组看到一些小摊正在热卖一种方便面，这种方便面打着“保险公司承保”的旗号，但找遍整个包装却没发现“QS标志”。对此，连小贩自己也说，根本不知道这种食品得有此标志才算合格。
5包装破了照卖不误
在解放南路附近的一所小学旁，有一个门脸不大的食品商店，由于店铺离小学很近，生意一直非常红火。一名在附近居住的市民更是直言不讳地告诉暗访小组：“如果不是沾学校的光，这个小店早该黄了。”
学校下课后，暗访小组在5分钟的时间内发现，这个小店竟然卖出了几十袋小食品。其中一名叫做小路(化名)的男生花5角钱买了一包“王八蛋吃定你了”，由于没有接住店主递出的食品，这包食品掉到了地上。小路拾起食品一看，外包装上已经破了一个大洞。他自言自语道：“又是一包破的。”
对于记者的询问，小路说：“像这样破了袋的小食品，我们经常碰到。如果你找老板换，老板会说这是刚才掉在地上弄破的。其实，我们都知道，这只是一个借口，因为我们现在买的‘王八蛋’要比以前量少很多，因为卖得好，很可能是老板从每袋中都抽出一些拿去散卖了。”
暗访小组随后与生产该食品的厂家取得了联系，厂家工作人员表示，这种产品的批发价格只有0.24元。暗访小组粗略一算，这种商品的零售利润竟然高达110%。当暗访小组提出上门采购时，该厂家的工作人员却警觉地表示，他们只通过物流方式送货，从不接受上门采购。
6大多数出自黑作坊
这些廉价的问题小包装食品是在哪里加工的？又是怎样流入市场？经过暗访小组耐心细致劝说，有着3年经营学生食品经验的刘老板道出了其中奥秘。
接受采访时，留着板寸的刘老板戴着一副墨镜，他告诉暗访小组，这些无照商贩销售的问题小包装食品大多来自“三无”作坊，另外，一些不规范的食品工厂也将处理食品加工成小食品销售。由于采用劣质材料，生产过程又无安全保证，所以这些食品成本极低，成为在学校附近摆摊的流动摊贩的首选。
虽然暗访小组难以查到摊贩们的进货源头，但这些小摊贩们通过多年的“合作”，已经掌握了多个这种食品生产商的电话，只要打个电话，对方都会主动送货上门。
刘老板表示，学生们普遍缺乏辨别食品质量的基本知识，特别是小学生，很多都不清楚“三无”的定义，因此在购买食品时，大多只凭感觉，基本认识不到这些食品的危害。“小学生买零食，多是考虑价格的高低，不去想这些入嘴的东西是否卫生，而商贩们又喜欢用包装花哨的食品诱惑孩子，再加上一些食品还送小玩具，所以这样的零食都还卖得不错。”
采访最后，刘老板以自己多年经营的经验劝告学生，吃零食最好去超市和正规食品店购买，最好不买学校周边流动摊贩销售的小食品。
相关说法
学校
拒绝购买仅靠说教不奏效
多数学校对学生买劣质零食的情况有所了解，但苦于没有好的解决办法。“每天放学，孩子们都会跑到那些小摊买吃的。”采访中，很多小学的老师都无奈地表示，学校多次向孩子们讲授了食品安全方面的基本知识，但说的时候孩子们表示记住了，也称以后不在学校附近买没有质量保证的问题食品了，但一有某种小食品风行，孩子们就立即加入购买的行列，把老师的话放到一边。“仅靠这种教育方法不可能有根本改观，工商部门的打击又往往仅有一时之效。”
消协
购买小食品最好“三不要”
市消协人士认为，质量低劣的问题食品，特别是一些无厂名、厂址、生产日期的“三无”食品，会给孩子们的身心健康带来极大的危害。例如，一些食品中违规使用食品添加剂，会影响孩子的肝、肾功能；一些厂家为使食品外观、口感更好，过量添加色素、甜味剂，会对孩子的中枢神经系统造成伤害；一些企业在食品加工过程中使用劣质、变质油脂或是重复使用油脂，会造成食品过氧化值超标，很容易导致食用者肠胃不适、腹泻并损害肝脏。
市消协人士提醒，孩子购买食品要做到三个“不要”。一不要在路边小摊点购买食品；二不要购买没有厂名、厂址、生产日期、保质期的“三无”产品；三不要购买包装有问题的食品。包装不好的产品往往容易变质或者受到污染。
对家长和学校而言，平时要加强一些食品安全教育，指导学生进行正确的食品消费，增强食品安全意识，使学生在食品安全教育中潜移默化地认识到食品安全问题，自觉做到食品安全防范、膳食平衡，克服偏食的不良习惯。
工商
5批次儿童食品检测不合格
据了解，近日，本市工商部门在流通领域对天津、河北、山东、辽宁、四川、浙江、广东7个省、直辖市19家企业生产的栗羊羹、膨化食品、饼干等儿童小食品进行了质量监测。结果显示，5个批次儿童小食品质量不合格。
检测结果显示，4个批次饼干和1个批次膨化食品质量不合格。据悉，不合格儿童食品存在的问题主要有膨化食品和饼干铝超标等。
被检查的食品中，膨化食品和饼干各1个批次甜味剂指标不合格，按照《食品添加剂使用卫生标准》规定，膨化食品不得检出甜蜜素，饼干中的糖精钠含量应≤0.15g/kg。在食品中，合理使用甜味剂对人体健康无害，但超范围、超限量使用就可能对人体健康造成危害。
3个批次饼干水分超标。相关标准对饼干中的水分含量有严格限定，水分超标容易促使细菌繁殖，油脂发生氧化，产品的实际保质期缩短。
此外，监测还发现6个批次商品标签标注不规范，不符合《预包装食品标签通则》的要求。
对监测发现的质量不合格商品，市工商局已责令受检经销单位全部下架、停止销售。同时，要求全市经营者一律停止销售质量不合格的儿童小食品，对继续销售的将依法予以严厉处罚。
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