天津市环境空气质量日报(8月5日)
天津市环境空气质量预报(8月5日)
天气趋势:
下周仍在盛汛期内,降水也会频繁光顾天津市,预计下周从周二开始到周五都将有阵雨或雷阵雨天气,其中8日的降雨可能会达到中雨级别。降雨过后下周后期最高气温在33℃左右。
药膳佳肴:鲫鱼炖豆腐
[做法]鲫鱼去内脏洗净,鱼身两面花刀;豆腐切块入沸水略焯;嫩白菜帮洗净切菱形块;锅内油热将鱼炸至金黄色捞出;锅内放底油,烧热后放入葱、姜、花椒煸出香味;倒入鲜汤和鱼、豆腐、菜块和酱油、料酒炖大约10分钟,再加盐、胡椒粉、味精等调味,汤浓呈乳白色后再放入香菜即可。
[食补指南]鲫鱼配上高蛋白、益气利水、补中解毒的豆腐炖汤,营养丰富,对脾虚湿盛、水肿、体虚的人尤其适合。本栏主持:杨郁卉
养生宝鉴:
8月8日“立秋”,可是下周的天气并不会像节气那样给人带来凉爽的感觉,此时暑气余热未消,而真正的凉秋一般要到9月中下旬才来。按照中医理论,“立秋”后肺气开始处于旺盛的状态,而肝脏、心脏、脾脏都相对来说处于逐渐衰弱的状态。根据阴阳调和、机体平衡的原则,此时要加强这些脏器的保养,以使肺气不要过偏。
在饮食养生上,按照五脏对应五味的理论,“立秋”之后应增加酸味以增肝气,减少辛味以降肺气,适当多食润肺平肝的食物,以维持机体平衡。花茶中的金盏花具有清热解毒、清心润肺、平肝养目、凉血等功效,可买一些泡水喝。具有清热化痰、解毒凉血作用的丝瓜也可适当吃一些,但脾胃虚寒、腹泻者不宜。鱼类当中可选择鲫鱼,鲫鱼可健脾益气、除湿和中开胃,适合脾胃虚弱、饮食不香者食用。
俗话有“秋瓜坏肚”之说,认为入秋以后瓜果品种较多,生食容易损伤脾胃,因此建议少吃生菜瓜、生黄瓜,辣椒、大葱等燥热之物易伤肺气,最好也少吃。
食品宜与忌:
宜:金盏花、丝瓜、鲫鱼
不宜:生菜瓜、生黄瓜、辣椒、大葱
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