国家质检总局近期对全国碳酸饮料产品质量进行监督抽查,产品实物质量合格率为78.6%。天津市质检专家提醒消费者,选择碳酸饮料时应慎重,优先选择罐体坚硬不易变形的产品。
专家介绍,碳酸饮料俗称汽水,是指在一定条件下充入二氧化碳气体的软饮料。碳酸饮料作为一种传统软饮料品种,具有清凉解暑、补充水分的功能。碳酸饮料主要分为五类:1.果汁型碳酸饮料,指原果汁含量不低于2.5%的碳酸饮料。2.果味型碳酸饮料,指以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料。3.可乐型碳酸饮料,指含有焦糖色、可乐香精、果香混合香型的碳酸饮料。4.低热量型碳酸饮料,指以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水,热量低于75kg/100ml。5.其它型碳酸饮料,指含有植物抽提物,或以非果香型的食用香精为赋香剂,以及补充人体运动后失去的电解质、能量的碳酸饮料,如运动汽水等。
目前,市场上的碳酸饮料包装有塑料瓶、金属罐、玻璃瓶等,体积大小不一。碳酸饮料的标签除标明产品名称、产品类型、净含量、配料表、制造者或经销者名称地址、产品标准号、生产日期、保质期外,果汁型须标明原果汁含量,果味型须标明“果味”标志,可乐型须标明酸味剂的名称,低热量型须标明甜味剂的名称、热值。
专家介绍,消费者在选购碳酸饮料时应注意:1.首选大型商场、超市销售的知名企业生产的名牌产品。2.注意产品标签上生产日期、保质期、厂名、厂址等是否齐全,配料表中配料成分是否符合标准要求。3.应选择近期生产的产品,尤其是在夏秋季节,购买时尽量选择罐体坚硬不易变形的产品。消费者可依据需要选择不同规格包装的产品,因为饮用不完的饮料,二氧化碳在存放过程中会逸出,再次饮用时影响口感。4.选购时可以对光观察,先倒过来看瓶底,看有无沉淀、悬浮物,是否有渗漏,并注意看瓶盖封口是否密闭;再摇几下看有无杂质,是否混浊。
|