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每逢中秋节,合家团聚的上海人餐桌上总少不了毛豆、芋艿和鸭子。随着中秋节的临近,毛豆、芋艿和鸭子的消费量开始升温,需求一上来,价格自然水涨船高。记者昨日(7日)从本市部分菜场和超市了解到,最近两天,毛豆和芋艿的价格略有上涨,鸭子的价格则上涨了约15%-20%。
“中秋节快到了嘛,买的人多了,价格就自然上去了一些。”在宁波路菜场,一位禽类摊位上的销售人员已将鸭子摆到了醒目的位置,看来最近鸭子的生意不错。据她介绍,最近两天,草鸭的零售价已从10元/500克,涨到了12元/500克,白鸭的价格也从5元多/500克涨到了6元/500克。在虹口区的一家联华超市中,光鸭也要卖到6.58元/500克。该超市生鲜部负责人表示,近期,光鸭每500克价格已上调了1元左右。
三官堂禽蛋批发市场内所销售的鸭子,都是在产地活杀后入市交易的“冰鲜鸭”。前一阵子,一箱12只“冰鲜鸭”的批发价还只有240元左右,昨日已上升到280元。该批发市场主管孙勤分析认为,因货源有限,中秋节之前,鸭子的价格估计降下不来。
毛豆和芋艿的价格近期也略有上升。记者在宁波路菜场看到毛豆的价格为3-3.5元/500克,比一周前上涨了约5角,芋艿的价格为2-2.5元/500克,也有小幅上涨。超市的情形和菜场基本相似,近期联华超市内的毛豆和芋艿每500克的价格也上升了2-3角。
不过,毛豆、芋艿价格的上扬只是暂时的。据占上海全市蔬菜供应量六成以上的江桥蔬菜批发市场蔬菜部负责人介绍,目前江西、浙江、江苏等地供应上海市场的芋艿和毛豆源源不断,今后一段时间内,芋艿和毛豆的价格估计还是平稳的。据了解,今年江西、浙江等芋艿主产区的生产面积增加了三分之一,昨天江桥批发市场的芋艿总量为150-160吨,比去年同期增加了20-30吨,预计中秋节时的供应量将增加到300吨。毛豆的供应同样充足,最近的批发价甚至比去年同期还要低。(陈抒怡殷正明吴晓萍)
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