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中新网9月11日电据“中央社”报道，尽管面粉涨价使得岛内月饼有涨价趋势，但岛内业者近来推出月饼时，不约而同地以时尚、环保及养生做诉求。
今年岛内有多家饭店业者及饼店都以环保及养生做为月饼的诉求。比如老牌的全台大饭店今年突破传统的礼盒设计，以年轻时尚与环保概念呈现月饼礼盒精品风，从礼盒到提袋充满现代感，精心设计方格纹质感的珍珠白礼盒，搭配风格简约的环保提袋，增加附加价值。
台湾永丰栈丽致酒店今年则主推粤式月饼、经典蛋黄酥两款礼盒，其中强调低脂、低糖概念烘焙而成的美味蛋黄酥，包含以往最受欢迎的“肉松蛋黄”及香滑细致的“枣泥蛋黄”两种口味；粤式月饼则有枣泥核桃、香菇卤肉等传统口味及洛神蔓越莓、南洋斑兰香栗等创新口味。
而台湾中部知名连锁超市兴农超市今年将健康水果和食材入馅，研发的中秋养生月饼，有地瓜养生酥、榴莲养生酥、红曲养生酥、香蕉养生酥等，在超市提供试吃就已受到消费者青睐。
此外，台北君悦饭店今年推出的中秋节月饼礼盒，除月饼严选内馅材料与纯手工的制作，并特别设计高雅的木质礼盒，月饼口味特别选择最具传统风味的枣泥蛋黄、莲蓉松子与桂圆红枣三种口味，送礼及自用都十分合适。 (责任编辑：赵健)
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