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为保障市民在中秋、国庆“两节”的食品消费安全，天津市工商行政管理局在本市流通环节，依据国家有关标准对产自北京、天津、上海、河南、内蒙古等17个省、市、自治区的76个批次的月饼、猪肉、速冻面米食品、糕点面包、冷冻水产品、蛋制品等六类食品进行了质量监测。
同时，市工商局还分别对31家经营单位经营的56个批次蔬菜、干制水产品进行了快速检测，重点检测了农药残留量、二氧化硫和甲醛含量等安全性指标。结果表明，经过不间断地开展流通环节食品安全专项整治，本市食品质量有了明显提高，特别是受检猪肉100%通过质量监测，蔬菜受检指标合格率达到96.88%。
对六类食品质量监测的重点是酸价、过氧化值、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、总汞、总碱度、铅、甲醛、无机砷、净含量、大肠菌群、霉菌计数、致病菌、菌落总数等25项指标。
本次部分质量不合格食品的主要问题是：冷冻水产品净含量实测值低于明示值，实测规格小于明示规格；速冻面米食品检出糖精钠和甜蜜素；糕点面包和速冻面米食品酸价超标；松花蛋含铅量超标。此外，部分企业生产的月饼中检出微量苯甲酸，经分析大多为所用原料或辅料带入。
市工商局要求全市经营者必须建立并执行进货检查验收制度，所经营的食品要按照其生产批次向供货商索要法定检验机构出具的检验报告后，方可上架销售。
工商提示
遇到不合格食品仍在出售，请拨打12315进行举报。
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