|
9月20日，顾客在银川市一商场内选购简装月饼。新华社记者王鹏摄
又近中秋佳节，一些埋金藏银、价格离谱的天价月饼纷纷出现，并呈愈演愈烈之势，让许多人感到疑惑：这样的月饼是否已经变“味”？本应温馨无比的传统佳节是否已被庸俗的做法所玷污？近一两年，一些月饼的价格高得实在离谱：在长春，一款月饼售价1800多元，礼盒里装有一副高尔夫球杆。
在昆明，一款月饼标价31万多元。月饼礼盒除配有奥林巴斯数码相机一台、摄像机一部、五粮液一瓶、派克金笔一支、名牌打火机一个外，还配有高级保健品、茶叶等。更为离奇的是，这盒月饼还配有一套100多平方米的住房。
上海市质量技术监督局政策法规处处长封春荣说：“目前尽管人们对月饼搭配销售的做法颇多质疑，但我国的法律法规对此并没有特别的规定。质检部门的日常监督抽查，一般只针对月饼本身进行，那些五花八门的搭售商品的质量常常不得而知。”
一块月饼，做得再精细，选料再考究，成本也就几元钱，一盒月饼也就几十元。据业内人士介绍，目前市场上销售普通月饼的毛利只有15%到30%，而销售豪华月饼的毛利可能达到百分之几百。
有关统计显示，我国目前包装开销已占月饼生产总成本的1／3以上，每年用于月饼包装的费用已达25亿元之巨。“羊毛出在羊身上”，这笔开支最终要由消费者来“埋单”。
七成月饼盒进垃圾场
中秋节前，各种做工精巧的月饼盒在月饼大战中功不可没，可月圆之夜后，这些艳丽悦目的月饼盒立马黯然失色，犹如落难王孙被弃落街衢，有的甚至是连饼带盒成为廉价垃圾。一夜之隔，宠辱何异？
日前，笔者对节后月饼盒去向进行了追踪调查，发现除部分被废品回收市场收购，其中约七成月饼盒最终仍被当成了生活垃圾处理掉了。而据业内人士透露，在搭上节前月饼销售这趟车的同时，月饼盒的身价曾暴涨几十倍甚至上百倍。
节前身价高贵，节后与垃圾为伍，在这小小月饼盒的盛衰背后，消费者为之付出了不菲代价，而整个社会则在资源利用、环境保护和传统文化承继方面也相应支付了巨额社会成本。
沈阳“天下第一月饼”重22吨
异化的月饼：金饼银饼咬不动
8月20日，为了迎接首届中国烘焙食品节在沈阳召开，沈阳一家副食超市聘请全国10位月饼大师从早上9点开始制作，晚上5点左右开炉，用了一天的时间，制作了一个直径8.15米、重达22.5吨，含有纯白莲蓉、纯红莲蓉、枣蓉、凤梨、青红丝、伍仁、什锦、绿豆沙、栗蓉等9种馅料的“天下第一月饼”。加上制作烘焙箱的开销，整个月饼的成本大概在二三十万元。而仅仅一天之后，又有媒体报道：有单位将在全国发售采用现代“金镶玉”和“银镶金”的工艺、玉石贵金属的多重组合、含999纯金、纯银的“奥运月饼”，发行方称它具有“既可收藏又可‘礼尚往来’的多重功能”，“将一改千百年来中国人中秋礼仪的常规”。
我们不禁感到惊诧，一块月饼要22吨重？！用金银宝玉也能做月饼？！小小的一块月饼，能让商家做出如此花色。再联系到此前媒体报道的中国最大火锅、全国最大的蛋糕、世界最大皮鞋、世界最大紫砂壶……一系列的“最大”、“第一”，愈发让人感到担忧和无奈。
|
