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新华网南昌9月22日电(记者李美娟)南昌市卫生局与市建委日前联合对建筑工地食堂食品卫生安全进行了专项检查，结果发现92家工地的64个被检查食堂绝大多数存在卫生问题，状况堪忧。
据南昌市卫生局介绍，建筑工地食堂经营者卫生意识淡薄，无证经营现象普遍，多数工地食堂未经当地卫生行政部门审批就擅自开业，无卫生许可证经营。有的工地食堂对辖区卫生监督机构提出的整改意见，以各种借口拒不整改。
多数工地食堂卫生基础设施条件差，食堂用房往往是简易工棚，无防蝇、防鼠、防尘设施，冷藏设施内、操作台上以及食品架上，发现生食、半成品和熟食混放现象，存在严重的交叉污染。
绝大部分工地食堂未建立食品原料采购验收登记制度。采购食品及其原料时，未按要求索取生产厂家卫生许可证和产品卫生检验合格报告单，食品仓库内存放杂物，甚至混放有毒有害物品。
针对本次检查发现的问题，南昌市卫生行政部门要求采取措施进行整改，对拒不整改导致工地食堂食物中毒或发生食源性传染病的，将依法从严处理，对相关责任人将依法追究责任。
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